GOLDENFOOD
2021第二届上海火锅产博览会
时间: 2021年05月06-08日
地点:国家会展中心-上海虹桥
负责人：17710179848徐新
关于 SHCE CHINA 2021
地区高规格火锅领域采购盛会-上海火锅产博览会（简称:SHCE）已于2020年10月底在上海虹桥-国家会展中心成功召开。展会的总展出面积近5万平米，吸引来自海内外的766家火锅连锁企、火锅供应链企与食品领域的秀供应商参展，共设1166个展位，三天的展会共吸引了72656名观众前来参会，让众多参展企纷纷表示在此次的活动中取得显著佳绩，这也标志着SHCE已成长为地区火锅领域中的贸易盛会。展会以“火锅舌尖上的”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产链，展品大类涵盖火锅底料与调味料、火锅特色食材与涮品、冷冻食品与原料辅料、火锅相关设备、火锅以及连锁加盟等六大板块。展会期间还举办了火锅产发展大会、的四川火锅宴文创大赛、四川火锅连锁招商加盟会暨秀供应商产品推介会等活动为火锅企正确把握消费现状及发展趋势搭建了良好的交流平台。
火锅产发展大会作为火锅领域重要的行盛典活动，大会以“共享资源，共赢未来”为宗旨，以“聚合创变，共享蔚蓝”为主题，面向行，服务企，着力于积极和促进火锅行加快实现高量发展的新阶段。大会汇聚了各地的火锅百强企与国内外知名火锅供应服务商以及近50个国家与地区的海外客商参会，通过行家、企家追踪当下行发展的热点话题，针对消费升级，新零售、电商化、资本赋能、符号等多维度，多视角进行题讨论，探讨新经济形态下火锅行的变革。同时，带给界许多新技术、新设备、新食材、新产品，助力火锅行的发展。大会还将发布”2019年度涌现出来的火锅百强企”和200强门店榜单，以及受到广大消费者欢迎的火锅代表企等。通过火锅产发展大会的窗口，集中展示火锅产的新力量，感知火锅产新文化，了解火锅产新品类，对接火锅产新产品，实现南北交融，智慧分享，搭建学习促进、共同的资源平台。
展出大类
火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；
火锅特色食材及涮品：牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等；
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(*熏)制品等；
原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；
火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企、中餐连锁企、西餐连锁企、快餐连锁企、冰品连锁企及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行；
目标观众
主要参会人员华东地区近500家大型中百货超市；近500家四以上的酒店；近3800家西餐厅及大卖场、免税店、夜场、会所；近1000多家驻沪商贸机构包括500强企总部、海外企及商贸公司、买家采购办、商贸 机构等；近38000多家食品及饮料企、食品采购商、食品贸易商、食品批发商、食品进出口商、网商等观众;
食品及饮料行的经销商、代理商、贸易商及制造商；商场、超市和卖店的采购人员和品检验人员等；餐饮酒店、西餐厅的 采购人员等；消费者以及其他相关人士等;
大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采购中心、饮料采购经理、葡萄酒行经理、大型超市和普通超市经理等;
咖啡厅、酒店和餐厅：各大酒店及夜总会及餐厅、连锁餐厅和连锁酒店等;
免税经营行：免税经营者、船具商、免税店、具有采购部门的航空公司、具有采购部门的邮轮和渡轮公司等;
电子商务行：食品及饮料网站设计师、此类网站的食品及饮料买家等;
预定展位
如欲订GOLDENFOOD EXPO商美食展展位，或了解更多信息，通过以下联络方法，预订展位。
·上海：
电话:17710179848 徐新