今天，小编在网上看到一个新手店主在问，他打算开一家餐饮店，是用抽油*机还是油*净化器好？
首先，在这里就要声明一下，抽油*机是民用设备，而油*净化器是商用、工用设备，两者具有完全不一样的意义。
近日，卫生组织WHO就做出声明，在中国，室内空气污染的主要来源，就是由于烹饪所产生的油*废气。
其实大家都早就知道油*废气对人体有害，所以有点条件的人都会在自家安装抽油*机，让自己和自己的家人远离油*废气。
但作为一家餐饮店的经营者，并不能为了私利而将油*直接排出室外，这不但有违道德，更是触犯了法律。
因为我国有明确规定，企经营必须遵守国家环境保护法，防治环境污染。饮食必须设置油*、异味的收集装置，并通过门的*囱排放！
在这里，小编就来说说抽油*机和油*净化器的不同之处吧。
1、作用
抽油*机，它的主要作用其实就是将厨房里的油*抽排出室外，并不会进行任何净化工作。
油*净化器，它的作用主要是，将油*抽出、净化，能减少油*颗粒和一些异味、废气的排放，有效保护环境。
2、使用环境
抽油*机，一般用于家庭厨房，油*排放少。
油*净化器，用于餐饮店、酒店等商店面的厨房，或食品加工厂的加工车间，油*排放大。
3、趋势
由于随着人们对环保意识的提高，抽油*机也会逐渐增加净化油*功能；另一方面，为了缩减安装时间，简化设备结构，油*净化器也会选择与集*罩结合，也就是目前市面上所说的油*净化一体机。
这是殊途同归的一个过程，相信不久的将来，油*净化一体机就会出现在普通百姓的厨房之中。
所以说，上述那位新手店主，如果不想自己的店被勒令停整顿的话，还是老老实实装一台合格标准的油*净化器。
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