湖南无*烧烤培训，湖南无*烧烤培训学校
【湘源地无*烧烤·背景简介】
一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地烧烤，再如液化气、媒气的烧烤，哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具，不管我们看不看得到黑*，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的热源中，电是清洁的热源，电作为热源没有化学排放。无*烧烤（烤箱烧烤）是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量*的烹食方式，无*烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无*烧烤炉，无*烧烤机，无*烧烤车等。
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地 址：湖南省长沙市开福区三一大道356号
联系人：湘源地曾老师 味道\口味正宗
在线QQ：1506678571
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【湘源地无*烧烤·培训内容】
无*烧烤（烤箱烧烤）
烧烤酱汁：★剁椒味★香辣味★麻辣味★酸菜味★农家乐味（青椒、红薯、玉米棒打底）
荤肉类：★锡纸烤脑花★锡纸黄牛肉★锡纸排骨★锡纸喉骨★锡纸猪舌★锡纸猪心★锡纸奥尔良翅中等
淡水鱼：★锡纸鲫鱼★锡纸草鱼★锡纸大黄鱼★锡纸牛蛙
海鲜类：★锡纸花蛤★锡纸基围虾★锡纸毛蟹★锡纸蟹脚
排毒时蔬：★锡纸金针菇★锡纸土豆★锡纸娃娃菜★锡纸粉丝★锡纸日本豆腐★锡纸豆角
【湘源地无*烧烤·课程安排】
理论课：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范课：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
实操课：
1.鱼、肉类、素菜类、海鲜类、配料的选材与储存；
2.鱼的宰杀、研制，肉类、素菜类、海鲜类预处理，配料的处理 ；
3.各种烤箱的运用和特点，烤箱烧烤各种产品火候的控制技巧 ；
4.各种产品的烤制与出品规范 ；
5.烤箱烧烤店的设备配置和出品效率概算；
【湘源地无*烧烤·培训详情】
学 费
包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，
学习时间
不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，
实习安排
培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
【湘源地无*烧烤·店面指导】
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
5、加工烤鸭的设备器具配置。
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