餐饮及食品加工在生产过程中会产生大的油*以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有的抽油*机及排风扇只是把作点产生的油*及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油*污染已成为大气污染中的一大投拆热点。国家环保局制定的《饮食油*排放标准》（GB18483-2001）规定了饮食单位油*的zui高允许排放浓度和油*净化设备的zui低去除效率。
2018年关于油*净化的的问题：各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。与设备进出风口毗连的变径风管要尽平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
为保证传染结果，个体风机风假想要大于设备的打算风。设备须工作在打算风下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。以减少风机的附加阻力。风机的入口zui好保留一段1-2米的直管段。设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风的比例靠近他打算处理风的比例。应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
油*净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油*经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，*尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油*去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到90%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。
餐饮工油*净化用油*净化器产品特点：
1、电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便
2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。
3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。
4、可实现设备与控制分离操作。
5、结构紧凑、新颖、体积小、重轻。
6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。
很多购买我公司油*净化器的客户问我们油*净化怎样进行科学的清洁，让设备使用能有更好的效果，的确油*净化器通过一段时间使用后，因为内部积满了油污，净化处置作用就显着的下降。因而，在静电油*净化器试用时期，应及时对静电油*净化器进行保护及清洁。保证净化器的净化功率。静电油*净化器须三个月内清洗一次，如果油垢过多的话就有能够会引起火灾。
、清洗剂的装备：
1、将洗洁精按3%的份额倒入盛有40-50摄氏度的热水清洗槽内拌和，使之充沛溶解。
2、工烧碱和水按1;15的份额装备所需求清洗剂。
3、东莞油*净化器用化学清洗剂。
第二、清洁办法：处置网清洗：
1、堵截电源，翻开维修门。
2、将预处置网拉出。
3、放入清洗槽中浸泡十分钟，悄悄将网上油污清洗洁净，并用清水完全冲刷洁净。
4、将枯燥的预处置网按原位置放回东莞油*净化器。
第三、电场整理:
1、堵截电源，翻开维修门，取出电场。
2、用清洗片（塑料片）放在电极板中心，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大多数油污整理掉即可，一次整理不洁净，能够屡次整理。
3、整理洁净刮下的油污，用清水洗洁净。
4、清洗过的电场风干（如仍有少数油污，不会影响商品净化作用）。
5、将枯燥的电场按原位置放回净化器，关上维修门便能够从头作。
使用油*净化器日常注意事项：各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。与设备进出风口毗连的变径风管要尽平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。为保证传染结果，个体风机风假想要大于设备的打算风。设备须工作在打算风下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。以减少风机的附加阻力。风机的入口zui好保留一段1-2米的直管段。应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
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