黑番茄药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食
1.种植范围：全国各地都适合种植
2.气温条件：气温稳定在12-35℃之间,适合露地种植，35℃以上需遮荫；10℃以下需温棚种植。
3.整地作畦：移植栽培黑番茄的地块，要进行25—30厘米深翻。
4.增施底肥：一般每亩施农家肥2000公斤混合复合肥10公斤和过磷酸钙10公斤，每亩还可在做畦时增施充分腐熟发酵的菜饼肥10公斤作为基础底肥。
5.定植浇地：定植前，将苗床浇足底水，次日割坨做畦,深挖排水沟，减少积水。要注意定植时与定植后及座果前忌浇大浸泡。
6.定植种苗：在苗高10-25公分，5—7片真叶或苗龄50天后，选择无风的晴天及时定植，下雨前定植好。定植完必须一次浇足水，以便定根弥合。
7.定植密度：一般每亩定植2000株。黑番茄品种宜南北向畦作为好，建议畦宽1米，定植2行，株距35厘米。
8.栽植深度：栽苗时不要栽得过深或过浅(入土3-4cm为宜)。定植时可进行45度角卧栽（露在上面的茎尖稍向南倾斜），以减少秧苗在地面上的高度，促发不定根，防止倒伏日烧。
9.插架绑蔓：调整营养生长与生殖生长，促进秧、果并旺。黑番茄搭架多采用人字架、四角架、尼龙绳吊挂。一般层花序见果时需绑蔓，要松紧适度，为茎生长留有余地。
10.整枝打杈：露地生长黑番茄整枝留主茎，在花序下打杈只留1－2侧枝。注意避免在下雨前、下雨时或露水未干时整枝，以防染病。生长后期需摘除下部老叶、病叶、病果以利通风透光，减少病虫危害。
11.追肥灌水：进入坐果期，植株需要足够的养分和水分，应结合灌水进行薄肥勤施，以满足黑番茄植株和果实迅速生长发育的需要。
12.保花保果: 黑番茄花期振动授粉并可使用座果灵,浓度控制在10mg/kg 花期要控制灌水，并进行叶面喷肥。果实成熟期的肥水管理，干湿要均匀，以防止裂果。叶腋间极易发生侧枝，必须经常、及时地整枝。
13.单株产：在温度控制和田间管理正常情况下，可以连续采果4－8个月，单株产一般为3－5公斤，管理良好时，单株产可达10公斤以上。
果实采收: 露地黑番茄在定植后60天左右便可陆续采收。贮藏或长途运输好在转色期或半熟期采收。鲜果上市好在近熟期采收。适时早采收可增加前期产和产值，并有利于植株上部花穗果实的生长发育。
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