阿胶、虫草 “李鬼”一个也不少
更新：2015-04-10
跟着质料紧缺报价走高，有些“高仿”阿胶逐步流入商场。日前广东省名中医、“汤王”佘自强给市民上了一节真假阿胶辨识课。而被假冒伪劣货连累严重的还有滋补品“高富帅”虫草，产地篡改成疑问重灾区。记者从国家食药监总局得悉，中药材“李鬼”乱象丛生，本年将进行严管。
“高仿”阿胶流入商场
“因为阿胶不断创出价值高位，且商场需求扩容，有些阿胶伪品逐步从电商等路径流入商场，让消费者花钱还伤身。所谓高仿阿胶其实是假阿胶，因为质料来历不明，对人体形成影响难以估计。”东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰介绍。据悉，电商路径有些阿胶商品价格远低于职业成本价，却通常成交量不低。据了解，如运用马皮、猪皮、牛皮或边角料驴皮都还算“文明”，此前曾曝光过黑心公司用工业明胶、残次毒胶作为阿胶质料。
佘自强提示消费者，购买阿胶类滋补品必须经过规范路径，可经过几个方面简便辨识：
看外观。正品胶块外表滑润、边角无缺损、厚薄均匀，拍碎断面润滑；假阿胶技术不到位，或存在胶块巨细不均一、气泡较多、色泽不对有缺角等疑问；
闻气味。真胶滋味是特有胶香，伪品会有杂味乃至腥臭。
融一融。真品比伪品显着消融度高，融后再闻味，更易分辩。
尝一尝。敲碎一小块阿胶放入口中，真胶幽香，伪品滋味浊且发苦、发腥。
佘自强介绍，阿胶块加热后，真胶简单消融，融后色彩呈红茶色，清而不浊；还可测验取适量阿胶粉放入清水中，真胶可溶且有香味，伪胶则有异状颗粒物。
中药材本年将严管
在业界人士看来，滋补品“高富帅”虫草受假冒伪劣货连累更甚。“单价高赢利大，致使增重、篡改产地表象非常遍及，消费者底子不太可能肉眼辨明到底是四川、云南仍是西藏、青海产区出品，前后者价差乃至到达几倍。”一位职业调查人士表明。
而本年中药材仍是要点监管范畴。记者了解得知，对于近期广东省食药监局发现的中药饮片生产经营疑问，国家食药监总局日前发布《对于进一步加强中药饮片生产经营监管的通知》。该通知表明，违法生产经营中药饮片案子频发，反映出中药饮片监管局势仍然严重，而制假售假仍是一大现存疑问。