L-谷氨酰胺，棒棒的调味品
更新：2014-07-09
L-谷氨酰胺产品含量: 99%
化学式: C5H10N2O3
CAS编号: 56-85-9
质量标准: 医药级
包装规格: 25公斤/ 纸板桶
产品说明: L- 谷氨酰胺
分子式：C5H10N2O3
分子量：146.15
理化性质 ： 本品为结晶性粉末，无臭，无毒，溶于水，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等，熔点在 185～186 ℃。
用途：营养增补剂，调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。 L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸。
质量标准 ：美国食品化学标准 (FCC24)
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