全自动压面机故障分析及排除 乐旺厂家直销河南郑州馒头房压面机 不锈钢揉面机

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使用前的准备和检查
1将机器安装在工作位置处的水平地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠

。
2清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬

物），转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙应要求。
3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。
4在外罩接地标记处可靠连接地线，将电源线伸长，找电工将机器电源线

接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，

机器转向应于机器上所标示的转向一致。
5每班从加油点加注润滑油（适），空载试运转，无异常声音时方可使

用。
机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!
操作程序
1先使用2—3kg面团揉压数遍，以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，

停机（按下“OFF”按钮）
2根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退，以达到调整压辊间隙

，轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整，且轴向间隙均匀。为提高压

面，延长机器使用寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。
3将面团放在下输送带上，面团即有输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即

可自动完成。

故障分析及排除：
故障现象
原因分析
排除方法
备注
面团不进入轧辊间
面团太厚
使面团变薄
面团粘轧辊
面团太软或粘
随着面皮从上输送带下落到下输送带上撒适面粉，面团折叠后，在面上撒

适面粉
轧辊转速降低
1普通V带太松或磨损严重
2挡面板损坏挤面
1调整或更换
2更换挡面板
维护及保养：
所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行！

1每班使用前，从加油点（产品上有标示）加注适润滑油。

2使用中，轧辊转速减慢（压面速度减慢），可拆掉左护罩检查普通V带的松

紧及磨损情况，并及时调整或更换。

3每次用完后对机器认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用锐器刮轧辊表面

，也不得用喷水管直接冲洗。

4机器长时间停用时，应在轧辊表面涂抹少食用防锈油。

5机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停机检查，待故障排除

后，方能继续使用。




加工食品类型：
 适用于面食加工，揉压各种酥、韧性面团