双开门碳钢杀菌锅/碳钢蒸汽杀菌锅/菌种杀菌锅制造商

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食品的杀菌有很多的相同之处，总的来说是通过各种手段对食品的有害菌进行灭杀。杀菌锅是通过加热来达到有害菌的杀菌温度，是简单实用的一种杀菌方式。实验表明食品杀菌的温度多数是在121度能有效灭杀有害菌。而食品在高温环境下呆的时间越长，口感越差，营养流失越厉害，这要求杀菌锅内各点在升温、降温时快速，还要保持各点F值一致，双开门碳钢杀菌锅厂家，这样才能迅速结束杀菌过程。降温想要迅速 要求杀菌锅的水流设计、管路设计要要科学合理，尽减少降温时间。针对这一要求，我公司生产的杀菌锅都配备两台水泵，热水循环泵和冷水降温泵，在升温阶段加速杀菌水的流动，达到锅内各点的温度相同，降温时冷水能迅速进到杀菌锅内，完成短时间降温，保证食品的口感和减少营养的流失。

1.灭菌效果好，高温高压灭菌时间短，效果更彻底，杀菌无死角
2.降低生产成本，此锅炉比常规灭菌设备节能50%左右，碳钢蒸汽杀菌锅，，降低生产成本，每袋约2分
3.在无菌间完成冷却，在密封的真空状态下完成冷却，菌种杀菌锅制造商，杂菌成活率几乎为0
4.提高菌菇产，菌包料经真空膨化后，菌丝体及菌类子实体能更好的汲取菌包料得养份，提高菌菇（子实体）的产，并缩短了采菇（菇生长）周期（大约三天左右）
5.占用空间小，设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产间现场。