主要成分 | 麦芽提取物 | 提取来源 | 大麦芽 | 外观 | 精细粉末 |
检测方法 | UV | 含 | 10:1(%) | 应用剂型 | 多种剂型 |
临床应用 | 广泛 | 包装 | 25公斤/桶 | 保存期 | 24(月) |
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麦芽粉是精选大麦芯采用独特的生产工艺提取制作出来的麦芯精髓。以的香气,秀的地,细腻的口感,高营养价值及高产品附加值,区别于各种以整颗大麦或者多种麦类制作,标称以大麦麦芽制作的产品。麦芽提取物能提升产品的颜色、香气、风味等感观特征,对于改善产品内在结构也有一定影响,并且富含多种微元素,是一种的营养风味增强物。
【中文名称】麦芽粉
【英文名称】Fructus Hordei Germinatus Extract
【药材来源】本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥后提取
【有效成份】麦芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase),催化酶(catalyticase),过氧化异构酶(peroxidisomerase)等。另含大麦芽碱(hordenine),大麦芽胍碱(hordatine)A、B,腺嘌呤(ade-nine)胆碱(choline),蛋白,氨基酸,维生素D、D、E,细胞色素(cytochrome)C。尚含麦芽毒毒,即白栝楼碱(candici-ne)。
【产品性味】甘,平。
【产品规格】10:1;20:1;或按客户需求
【产品性状】淡黄色精细粉末
【产品目数】通过80目
【产品应用】
应用于食品工各个领域:饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、婴儿食品等。在食品中起到提升口感、增加香气、持久留香、化成色、增加脆感、提高营养价值、延长货架期、形成独有风格等作用。
中文名:大麦芽碱
英文名:Hordenine
中文别名:大麦碱;大麦胺;安哈灵
英文别名:Anhaline; Eremursine; Peyocactine
化学名:4-(2-二甲基氨基乙基)苯酚分子式:C10H15NO
分子:165.24
CAS号:539-15-1
物理性:白色斜方棱柱结晶(乙醇或苯-石油醚),针状结晶(水)。熔点117~118℃。沸点173℃(1463Pa),140~150℃升华。极易溶于乙醇、氯仿及乙醚,7g溶于1000ml水,微溶于苯、甲苯及二甲苯,几乎不溶于石油醚。
检测方式:高效液相色谱法HPLC≥98%。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【起订数】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.
【条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
型号:SH-100
价格:8500
型号:xy100
价格:30000
型号:千盛481294
价格:550
型号:DY-1800-1S
价格:18000
型号:SIEMENS 6SE6420-2UD22-2BA1 变频
价格:电议
型号:VTG-60
价格:11500
型号:777
价格:电议
型号:ROLLON
价格:1
型号:CZ10-CZ1000
价格:电议
型号:BMY1000
价格:5800
型号:INA
价格:1
型号: YPHB-08EX
价格:电议
型号:定制
价格:电议
型号:QZ-500
价格:3500
型号:GF-J66
价格:9870
型号:D-LD2000
价格:电议