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志鹏茶云南普洱方砖云*形式礼品熟茶500克/盒

志鹏茶云南普洱方砖云*形式礼品熟茶500克/盒

产品详情

 生产日期 2009年  储藏方法 存放于干燥、通风、避阳光、清洁无异味的环境下适宜保存
 是否进口 否  商品条形码 6943887420162
 特产 是  原产地 云南
 外包装 纸盒  产品标准号 GB/T14456.2-2008
 卫生许可 云南卫食字【2007】第530103-01017号  内包装 棉纸
 产品类别 普洱茶  生产厂家 云南勐海志鹏茶出品
 保期 12个月以上(个月)   其它
 售卖方式 包装

产品名称:云南普洱礼品茶

生产原料:云南勐海古树茶

净含重:500克(50克*10盒)

生产年份:2009年

产品执行标准:GB/T22111-2008

卫生许可号:云卫食字(2007)第530103-01017号

食品生产许可号:QS5301 1401 0435

贮藏条件:在清洁.通风.闭光.干燥.无异味的库房里.仓库周围应无异味气味气体污染。

保期:在贮存的条件下.普洱茶适宜保存

厂名:云南龙香茶叶有限责任公司

出品商:云南勐海志鹏茶出品

 

中秋节礼品柜不得不买的极上档次的条装形式礼品、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

识别普洱茶
      
普洱茶的生命历程,这里是狭义而言,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是,它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史,才能表现其真实性。

 

      普洱茶必须自然地从历史岁月走出来,才能展现它的真实性。其真性是自然新鲜。品出普洱茶的新
鲜呢?
      1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的批熟砖茶,称之为「73厚砖茶」,至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股「沉香」。沉香是由熟味,经过干仓陈化而转变过来好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是直接而
有效分辨生茶和熟茶的方法。
       2、从汤辨别
干仓的普洱生茶茶汤是栗红,接近重火乌龙茶汤,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜是暗栗,甚至接近黑。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤有关的。
      3、从叶底辨别干仓的普洱生茶叶底呈栗至深栗,和台湾的东方美人茶叶底颜很相似。叶条地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑,叶条地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子泡在水中那种碎烂的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁
揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐,汤也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

 

      生茶:鲜茶采摘后经过青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后紧压成型。以自然的方式陈放,随着时间推移慢慢会自然发酵。属于后发酵茶。新的生茶其茶箐由青绿至墨绿为主,部分转为黄红。的生茶(新茶)汤黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。叶底为绿、黄绿,柔韧有弹性。

      品好的生茶适合喜爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜的渐渐变深,香味越来越醇,象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。


      品不好的生茶,如经高温的会有烘干香甜味(类似绿茶的烘香味),水甜薄,微涩。高温过的生茶已经失去普洱茶的特性,不宜储存。

 
     熟茶:以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺,成为熟茶后压制成型。茶箐颜红褐或黑,芽茶可呈金黄,依发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠刺激性小,茶性趋向温和,无苦涩,耐泡。发酵度轻的叶底为红棕,发酵重者叶底以深褐和黑为主,后者叶底无柔韧感且易碎。

    品的熟茶发酵适中,干茶泽棕褐,叶底油润,明亮,滋味浓醇,汤深红,浓郁剔透,叶片柔软,有弹性,无堆味、杂味、味。同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。

 

【泡饮普洱茶】

      1、冲泡普洱茶选用大腹壶可避免茶汤过浓,建议材宜选陶壶、紫沙壶;
      2、冲泡时茶叶用约5-10克,宜用95-100度开水冲泡。冲泡时间1-3分钟,观其汤,类红酒时为佳。再久则变黑,不好。亦可依照个人喜好的浓淡来决定冲泡时间;
      3、温润泡是冲泡普洱茶不可缺少的程序。温润泡可除去茶叶中的粉尘、唤醒茶叶“真味”,冲泡速度宜快;
      4、品饮普洱茶须趁热闻香,举杯鼻前,即可感受陈味芳香扑鼻而来,高雅沁心之感悠然;
      5、用心细品普洱,啜饮入口,始能得其真韵,感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,持久不散不渴,此为普洱之佳感受“回韵”。

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