浙江安吉白茶一级有机野生茶精灵新鲜上市,白茶包装盒

【安吉白茶所获奖项】

1998年茶文化博览会获得推荐产品
1999年，荣获农博览会产品
1999茶叶博览会会金奖
2000年荣获博览会金奖
2001年获得茶叶类个原产地保护明商标
2004年被评为浙江省产品、十大名茶

一干茶:翠绿略带金黄

二、茶汤:茶叶充分泡开后，汤清澈，叶张玉白，茎脉翠绿，呈玉白

安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发帝芽为白。在谷雨前，渐淡，多数呈玉白。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。属于“低温敏感型”茶叶，正因为如此稀缺，我们应该鉴别安吉白茶的好坏，才会喝到正宗的安吉白茶？

鉴别安吉白茶的好坏本文由和茶网原创，转摘请注明出处。

(1)外形本文由和茶网原创，转摘请注明出处。:嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;

(2)叶态:叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品;

(3)泽:毫银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白)或墨绿、翠绿的，则为上品;草绿黄、黑、红光泽的，品差。

(4)净度:要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂，则品差。

(5)滋味:以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

(6)香气:以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

(7)汤:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

(8)叶底:以匀整、肥软、毫芽壮多、叶鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

安吉早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（ 《县志》 ），后不知所

安吉白茶

安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出帝叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿。如此珍奇的茶树品种，孕育出品超群绝伦、卓而不群的安吉白茶，使的茶类百花园更为多姿多彩。

　　1982年，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿，很少结籽。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功，至1996年已发展到1000亩，可以采制的只有200亩，年产干茶不足千斤。因其氨含高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的高分，次年又获99.3分，1991年再获浙江省一类名茶奖。安吉白茶，1996年每500克售价1500-2200元，因数少，供不应求。

安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨充沛，土壤肥沃。安吉还有“竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或豆花香，且越靠近竹林的其香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。

产地环境                                        

安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨充沛，土壤肥沃。安吉还有“竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产区筑起了一道屏障。

　　安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的，镁等微元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨等氮化合物及营养物的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品奠定础。

　　生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。