纯净水(水之游)诚招

简介

纯净水指的是不含杂的H2O。从学术角度讲，纯水又名高纯水，是指化学纯度极高的水，其主要应用在生物、 化学化工、冶金、宇航、电力等领域，但其对水纯度要求相当高，所以一般应用普遍的还是电子工。例如电力系统所用的纯水，要求各杂含低达到“微克/升”级。在纯水的制作中，水标准所规定的各项指标应该根据电子(微电子)元器件(或材料)的生产工艺而定(如普遍认为造成电路性能破坏的颗粒物的尺寸为其线宽的1/5-1/10)，但由于微电子技术的复杂性和影响产品的因素繁多，至今尚无一份由工艺试验得到的适用于某种电路生产的完整的水标准。不过近年来电子级水标准也在不断地修订，而且高纯水分析领域的许多突破和发展，新的仪器和新分析方法的不断应用都为制水工艺的发展创造了条件。

成分

目前，在我国桶装饮用水市场上，主要有纯净水、矿泉水、泉水和水、矿物水等，由于矿泉水、泉水等受资源限制，而纯净水是利用自来水经过一定的生产流程进行生产，因此市场上老百姓饮用多的还是纯净水，纯净水的和老百姓的生活有着密切的关系。为此，国家技术监督局于1998年4月发布了ＧＢ173223－1998《瓶装饮用纯净水》和ＧＢ17324－1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。在这两个标准中，共设有感观指标4项、理化指标4项、卫生指标11项。

感观指标

　　感观指标包括度、浊度、臭味、肉眼可见物。这几个指标是纯净水控制中本的指标，其制定的标准值参照了饮用水（即自来水）的标准，而目前大多厂家生产纯净水的水源是自来水，又经过粗滤、精滤和去离子净化的流程，因此，一般纯净水都能达到国家标准所要求的数值。

理化指标

理化指标中较重要的是电导率和消耗。电导率是纯净水的特征性指标，反映的是纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。由于生活饮用水不经过去离子纯化的过程，因此是不考察此项指标的。而对于纯净水来说“纯净”是其本的要求，金属元素和微生物过高，都会导致电导率偏高。所以，电导率越小的水越纯净。 　　消耗是指１Ｌ水中还原性物在一定条件下被氧化时所消耗的氧毫克数，它考察的主要是水中有机物尤其是物的含。ＧＢ17323－1998《瓶装饮用纯净水》中规定，饮用纯净水中消耗（以Ｏ2计）不得超过1.0ｍｇ／Ｌ。如果消耗偏高，有可能水中有微生物超标，也可能是一些厂家为防止微生物超标而增加消剂ＣｌＯ2的，从而产生一些新的有机卤代物，在这种情况下，一般游离氯也会超标。

卫生指标

　　卫生指标包括金属元素、有机物和微生物等几类。

金属指标

金属元素指标在标准中规定了铅、、铜的含，铅、要求不得超过0.1ｍｇ／Ｌ，其主要来源于受人类活动所影响的环境，包括土壤、河流的污染等等。铅、为有有害元素，铅可由呼吸道或消化道进入人体并蓄积在人体内，当血液中含铅为0.6～0.8ｍｇ／Ｌ时会损害内脏，而的化合物会引起中，因此，它们的含应该越小越好，而铜在标准中规定不得超过1.0ｍｇ／Ｌ，虽然铜不是有害元素，但也不是多多益善的物，对于纯净水来说，更是衡其纯净程度的标志。

有机物指标

　　有机物指标在国标中主要体现为三氯甲烷（氯仿）和四碳含的规定。由于桶装纯净水的问题主要集中在微生物检测超标上，为了解决这一问题，不少厂家不是从生产工艺、管理入手，而是仅仅通的来试图解决纯净水的微生物污染问题，常用的消剂多为含氯消剂如二氧化氯等。桶装纯净水由于加氯消可产生一些新的有机卤代物，主要成分是三氯甲烷（氯仿）和四碳及少的一氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷以及溴仿等，统称为卤代烷。经检测，经过加氯消的饮用水、自来水中卤代烷含一般高于水源水。其中以三氯甲烷和四碳含较高，对人体存在一定危害，如果饮用氯仿和四碳超标的纯净水，严重时会导致肝中甚至癌变。为了保护消费者的身体健康，在国标ＧＢ17324－1998中明确规定：饮用纯净水中三氯甲烷和四碳的含分别不得超过0.02ｍｇ／Ｌ、0.001ｍｇ／Ｌ。

微生物指标

 

微生物指标在国标中规定了菌落总数、大肠菌群、致病菌和霉菌、酵母菌4项。从近几年对纯净水检测的情况看，微生物指标是比较容易超标的指标。这是由于微生物污染体现在纯净水在生产加工、运输和销售过程等各个环节上。在生产加工中，工人不注意个人卫生，回收瓶的清洗、消不严格，甚至一些厂家为降低成本，回收瓶盖再次使用，由于回收瓶盖的变形，造成瓶口不密封都有可能引起微生物污染。微生物的超标反映出水的污染程度。其中大肠杆菌达到一定指标，会引起人体腹泻。致病菌包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌和乙型链球菌。沙门氏菌、志贺氏菌污染的水会引起急性肠道传染病，出现腹泻发热等症状；金黄葡萄球菌产生的肠素会引起人体中，出现急性胃肠道症状，甚至危及生命；乙型链球菌则是造体化脓性炎症的主要病原菌；霉菌和酵母菌普遍分布于自然界，在食物中生长的霉菌在繁殖过程中吸取了食品的营养成分使食品的营养价值降低，并且散发异味，影响食品的感官，尤其是霉菌生长的过程中产生的素会引起人体慢性中，严重者会导致癌症。 　　国标卫生指标中还有一项重要指标为亚盐含。亚盐主要来源于水源附近土壤中的盐，盐碱地、大施用盐肥料以及缺钼的土壤中盐含更高。在国标中规定亚盐不得超过0.002ｍｇ／Ｌ。

标准

　　高纯水的国家标准为：GB1146.1-89至GB1146.11-89[168]，目前我国高纯水的标准将电子级水分为五个级别：Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级和Ⅴ级，该标准是参照ASTM电子级标准而制定的。 　　高纯水的水标准中所规定的各项指标的主要依据有：1.微电子工艺对水的要求；2.制水工艺的水平；3.检测技术的现状。

生产

在高纯水的生产过程中，水中的阴、阳离子可用电渗析法、反渗透法及离子交换树脂技术等去除；水中的颗粒一般可用超过滤、膜过滤等技术去除；水中的细菌，目前国内多采用加或紫外灯照射或臭氧菌的方法去除；水中的TOC则一般用活性炭、反渗透处理。在高纯水应用的领域中，水的纯度直接关系到器件的性能、可靠性、阈值电压，导致低击穿，产生缺陷，还影响材料的少子寿命，因此高纯水要求具有相当高的纯度和精度。 　　水中溶解的气体主要有O2、CO2、SO2和少的CH4、氡气、氯气等，在高纯水的生产过程中，还必需去除这类的气体。为了有效的去除杂，在生产高纯水的过程中，加入了一些化学菌剂，如甲醛、双氧水、次氯钠等。这些都是为高纯水不能作为饮用水的原因。 　　那么为纯净水呢？所谓纯净水是指其水清纯，不含任何有害物和细菌，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂，有效的避免了各类病菌入侵人体，其点是能有效安全地给人体补充水份，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。 　　它是采用离子交换法、反渗透法、精微过滤及其他适当的物理加工方法进行深度处理后产生的水。一般情况下纯净水在生产过程中，源水只有50%-75%被利用，也是说，1公斤自来水或地下水大约只能生产出0.4公斤左右的纯净水，而剩下的0.6公斤左右的水不能当作饮用水，只能另作它用。