松菱淇淋机台式单头淇淋机激凌机大量淇淋机器

本参数

：松菱

品名：台式单头 彩板外壳

型号：SL-168D

规格：393*490*720MM

功率：700W

压缩机功率：1匹

制冷能力（升/时）：10-12L/H

料缸容（升）：5.8L*1

电源：220V/50HZ

制冷剂：R22/R404A

[主要特性]

淇淋机配件：

*意大利扎努西/美国泰康压缩机

*翅片式高效全铜冷凝器

*成熟电脑控制板---国内

淇淋机功能：

*自动清洗功能

*高、低电压提示保护功能

*显示打出淇淋个数功能、缺料显示功能、温度显示功能、待机时间设置功能

*数字转速控制，成型硬百分比显示功能，成型状况显示功能

*故障报*显示：缺料报*、皮带打滑报*、制冷故障报*、打料开关故障报*、高温报*

淇淋机售后服务：

*整机保修一年，终身维护

淇淋机功能介绍：

1.多项实用新型利设计，运行稳定性更好、噪音更低
2.产品观利设计，突显实用性更好，维护更便捷
3.三菱技术的低温高效压缩机，成型速度更快，连续出料能力比同类产品可提高10%以上
4.启动电压要求更低（大于或等于165V），启动压降更小，更适合同内二三级城市及乡村地区
5.制冷系统效率更高，耗电更小，可比同类产品节电15%以上
6.打料计数功能、
7.不锈钢手柄
8.停机时间设定功能
9.硬度调节功能
10.电机值修正功能
11.数字转速控制、硬度百分比显示
12.故障报*显示：缺料报*、皮带打滑报*、制冷故障报*、打料开关故障报*、高温报*……..
13.可选带预冷缸、可选带、可选带膨化泵

制作方法：
（１）将调制好的淇淋浆料（请严格按照淇淋粉说明书所要求的调配比例调制）放置半个小时后，倒入淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。

（２）按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器工作通行不要时间过长（1分钟即可））。
（３）各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。
（４）取用淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，可有淇淋挤出，推回手柄关闭。

日常维护

Ａ、制冷缸的清洗。
　　 为保淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸进行清洗。
（1）按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。
（2）用温水适加消液，将它倒入料桶中，二桶水相同。
（3）按清洗键搅拌约五分钟，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停机。
（5）关掉电源，拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个镙钉，取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销，手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有损坏请及时更换。
e、按拆卸相反的步骤将零件装好。
Ｂ、机身的清洗
消费者需要的是美观，清洁卫生的机器，请保持机身外表清洁，您可以用温毛巾檫拭机身，清除污渍，不可用水冲洗，以免电器发生故障。
Ｃ、清洗冷凝器
工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热，制冷效果差，必须半年清洗，好请清洗工清洗，清洗前要关掉电源，务必不要损坏冷凝器翅片。
Ｄ、机器使用时间长之后，搅拌系统传动皮带可能拉长，需要调整，好请人员进行调整更换，调整皮带前必须停机断电，皮带调整松紧适宜。

淇淋的品种:
淇淋分为软的淇淋和硬式的淇淋两种.
软式的淇淋是由软式的淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的淇淋.
硬式的淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售

淇淋的原料:
◆淇淋粉是应用的广泛也是普通的一种淇淋原料.目前市面上的淇淋的和种类很多,价格也不尽相同.淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.

◆新鲜奶浆;一般保期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保期为4天左右.但也因不同和处理方法不同,保期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好同时成本也高.

◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高.