异麦芽低聚糖

Isomaltooligosaccharide

   异麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料，经过特殊酶解的作用而制成的，作为一种功能性的糖源，它有着良的理化特性和显著的生理特性。

一、     理化特性

1、          异麦芽低聚糖具有柔和的甜味，其甜度约为蔗糖的50%，可用来代替部分蔗糖，降低食品甜度及改善其味。

2、          高低热和耐性，在PH为3，120℃下长时间加热，也不会分解。

3、          具有美拉德反应，可应用于烘焙食品的加工使用。

4、          具有良好的保湿性和吸湿性。

5、          水活性低，具有好的抑菌性，可大大提高产品的保期。

二、     生理特性

1、          增殖肠内双歧菌群，抑制腐败菌增长，增强人体免疫力。

2、          低糖低热,抗龋齿。

3、          促进人体对钙、铁等微元素的吸收。

由于以上产品特点，异麦芽低聚糖被广泛应用于食品饮料、品等领域中，而且前景广阔。

 　低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。低聚木糖

Xylo-oligosaccharide

木寡糖又称低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。经过国内外众多科研家数年研究试验明，木寡糖与通常人们所用的寡糖类如乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的点，从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

　低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。低聚木糖

Xylo-oligosaccharide

木寡糖又称低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。经过国内外众多科研家数年研究试验明，木寡糖与通常人们所用的寡糖类如乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的点，从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖

　低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。低聚木糖

Xylo-oligosaccharide

木寡糖又称低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。经过国内外众多科研家数年研究试验明，木寡糖与通常人们所用的寡糖类如乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的点，从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

。

低聚果糖  

Fructo-oligosaccharide

 　低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。低聚木糖

Xylo-oligosaccharide

木寡糖又称低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。经过国内外众多科研家数年研究试验明，木寡糖与通常人们所用的寡糖类如乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的点，从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。低聚木糖

Xylo-oligosaccharide

木寡糖又称低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。经过国内外众多科研家数年研究试验明，木寡糖与通常人们所用的寡糖类如乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的点，从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。