八鹤章鱼粉3kg/章鱼小丸子粉/章鱼粉/八鹤章鱼粉/正宗八鹤粉

品名：八鹤章鱼粉

材料：袋装章鱼粉3kg装（本产品货真价实，现金批可议价）

规格：3KG*10包

商品介绍：本店是广东地区一级批发商，门向连店供应章鱼小丸子各种原材料，八鹤章鱼粉是商家信赖的产品，是做章鱼小丸子好用的章鱼粉（货真价实，新店开张，为赚人气出售）

 本公司是八鹤特约商，以上是检验报告，正宗，请放心购买！

本店八鹤章鱼粉，居淘宝高销，月销售上千件

特别说明:

  欢迎光临本店,为了提高双方的买卖交易效率，减少大家的买卖时间，本店所有商品不设置运费。所以，所有商品显示“卖家承担运费”并非本店包邮。运费请点（运费区）进去选择，请注意商品的重!如不懂计算可叫掌柜帮忙算，谢谢!祝您在本店购物愉快！

品名：八鹤章鱼粉

         规格：3KG*10包

         商品介绍：做章鱼小丸子的章鱼粉  

店主在进货时会对所有商品的严格把关，发货前也会对每个包裹细心检查，确保货物完好无损，请大家在签收包裹时与快递员当面确认货物的数和，如有损坏，请拒绝签收（如果快递要求 签字后才能开包，可以先签字，签收单暂不要交给快递员，等检查后无误后再把签收单交快递员）。一经签收后的商品恕不退换喔～

       除问题可以退换外，其他原因一概不作为退换货的理由（如尺寸不合、颜款式不喜欢、差、和想象中不一样等等……），为了广大买家的利益，请在拍下商品之前先和店主联系，店主会耐心解答问题直到满意。

      店主真诚感谢每一位买家的支持，将竭尽所能以的商品和快捷的服务答谢您的眷顾与信任，同时，店主更珍惜您的售后评价、需要您的及时放款，请您配合我们主动评价、及时放款，愉快完成交易，谢谢合作

注意:每个地方的货运都是不同价钱.请各位在购买我们的产品时,请跟我们联系.谢谢.

请亲们签收物品时要验清楚货物是否OK，（有的快递需先签字后验货，签字前和快递说好需要验货，此时签收面单在您的手上，等验完货OK了再交回给快递即可），如遇破损或少货情况，请当即与我们的客服联系，并原包发回，我们将会在收到退件24小时内帮您重发，并追究快递公司责任，如签收后再报告损坏，不给予退换货物，谢谢合作！ 

章鱼小丸子操作手册

前言

章鱼小丸子它早已在东南亚一带，特别是韩国、日本是新兴食品，它的成份主要是新鲜章鱼，98年该项目进入大陆。章鱼小丸子项目在许多地区目前还处于空白状态，在祖国大陆沿海城市或早些开发的地区市场，经常出现排队购买的消费群，可想而知她的商机有多大。这东西从两年前开始，章鱼小丸子烤炉是一张平板上挖了56个圆球洞洞，烤热放油，木屋章鱼粉粉浆中加入新鲜章鱼肉、椰菜丝，浇到小洞洞里，100秒好，金黄娇嫩的，一盒3-5个，3-5块钱，上面刷上章鱼酱，挤上沙拉酱和洒上木鱼花和一点点献媚的海苔丝，一根竹签，插一个吃一个。
【经济效益分析】
一盒章鱼小丸子的利润可以达到200%。一盒章鱼小丸子和材料的成本加起来不超过0.90元钱，但在人流大的繁华地段，每一盒章鱼小丸子成品的销售价格一般都有在3元以上。若日销售200盒，收入可达2万元左右，除去30%的场地租赁费和原料成本费，每月的纯利润在10000元左右。深圳更有变态者，日销售在3000盒左右，并且维持3、4年不曾衰退。

【风险提示】

开店经营章鱼小丸子，真正称得上风险的应该是铺头的位置。“卖，关键在于是否选对地方。”这和小丸子的消费群不无关系。喜欢吃小食品的消费者一般集中在学生群体，小丸子也不例外。所以选铺时要慎重，要保有一定的人流才能开店。譬如选在上下九这些学生爱逛、游客颇多的地方，自然不愁没客来。

建议不要在客运、火车这些地方开店，初一看好像客流够大，实际上真正前来消费的人并不多，因为大部分的人都是忙着赶路而不是消费。

另外，考虑铺头位置的同时也要考虑租金的问题。好地头虽然人流大，但是租金高，像在北京路这样的地方开店，稍大的店面初始投资会超过10万元，对此项目投资意愿的市民自然要衡衡再作打算。

章鱼小丸子制作方法：

新鲜章鱼肉上等的新鲜章鱼切粒(一般进口的都是熟的,解冻后即可使用)

(1)a、加1公斤章鱼粉及1.5或1.8公斤的，再加8个鸡蛋,搅拌器或放入搅拌机内搅拌均匀及可。

b、包心菜250g+洋葱50g切成大约一公分块状

c、新鲜章鱼解冻 待用（馅料可以用包莱或洋葱切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替）。

（2）章鱼丸制作过程：

a、先热炉，用电炉温至180度，用燃气即调大火加热3分钟；再调小火操作

b、加热后用刷子涂上薄薄的一层油，切记油不要放太多，免得章鱼吃起来太油腻。用少调好的章鱼小丸子浆滴于炉子圆形内。

c、这时候可以把搅拌好的小丸子桨料倒入模型的圆洞中约3/4满，接着把章鱼粒（约一至二粒）、蔬菜依适当份一一填入每份小丸子桨料中，然后再淋上少的桨料把章鱼粒、蔬菜盖住。加热约1分钟左右你可以看到先倒入的桨料会膨胀溢出，这时你可以用竹签把溢出的桨料拨回洞中。等到你发现桨料周围已经和模型分离时，这时可以很快速的用钢笺顺时靠紧丸壁翻转180度在小丸子边缘划一圈后，继续烤另一边，(丸口转向底部前发现丸腔浆料不够填满丸囗时应及时往丸腔里补浆)。等整个小丸子膨胀呈现圆型的时候用钢签翻转烤一下，注满油煎至金黄让章鱼小丸子四周的表皮更为酥脆。

d、起锅刷上混合酱(章鱼酱)淋上沙拉浆、撒上木鱼花、再按客人的要求撤上海苔丝、是否加芥茉酱也要看客人的要求而定。概括即[章鱼粉酱漏在炉子上,再放章鱼粒及青菜,再补章鱼粉酱,旋转一圈定型,再转一圈,剩下的缺口往下靠,成丸子]