批发阿克苏纸皮核桃

产地	山东	含蛋白	90（％）
水份	10	含糖	50（％）
等级	一等级	包装	无
新奇创意项目	报名	品种	腰果

　　腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为的四大干果。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

腰果的功效

腰果中党些维生素和微元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。腰果营养十分丰富，富含大的蛋白、淀粉、糖、钙、镁、、铁和维生素a、b1、b2、b6。更重要的是含有大的亚麻油和不饱和脂肪。这两种好脂肪是不爱吃肉的老年人易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充所需弟和不饱和脂肪。

腰果的作用

果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制油漆、彩胶卷有剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

腰果的经济价值

腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。

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开心果 (Pistacia vera)，又名无名子、阿月浑子，为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。

  开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有*、泛、矿物等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排。开心果 又是滋补食，它味甘无，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。