隧道式绿豆微波烘焙设备#杂粮熟化设备厂家

绿豆粉如何烘干干燥
绿豆粉微波烘干干燥机/设备

绿豆粉如何杀菌灭菌
绿豆粉微波杀菌机/设备
袋装绿豆粉微波杀菌机

   绿豆粉是豆科植物绿豆的种子经水磨加工而得的淀粉。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。夏秋季节，绿豆粉是排毒养颜的佳品。
  
   绿豆粉含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆粉汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物 ,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆粉的化学成分有蛋白、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物钙、磷、铁。所含蛋白主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆粉皮中含有21种无机元素，磷含高。另有牡荆素，β-谷甾醇。每100克绿豆粉中含蛋白22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。
   
  绿豆粉微波杀菌机/设备由微波杀菌腔体  微波泄漏抑制系统  腔体保温隔热系统  设备故障检测系统  独立控制与检测系统  独立排湿、排热系统等组成，机械运行时，袋装绿豆粉均匀放置于传送带上，传送系统运行，将绿豆粉等物料传送至微波杀菌腔体内，微波经波导辐射穿透袋装绿豆粉等物料，产生热效应和生物效应，达到杀菌的目的。
  由于微波独有的反射、吸收、穿透等特性，决定了袋装绿豆粉微波杀菌的势：

微波杀菌是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对食品残留毒性或放射性物的污染，安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。

微波杀菌速度快，时间短，不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低，且杀菌效果极为显著。

微波杀菌均匀、全面，微波同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌一致性。 

由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如：易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等要求又需杀菌的物料，使用微波杀菌可取得佳效果。