夏威夷果的功效与作用

夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富（呈奶白），其外果皮青绿，内果皮坚硬，呈褐，单果重15—16克，含油70%左右，蛋白9%，含有包括人体必需的8种氨在内的17种氨，还富含矿物和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特堤油香味，是上品佳的食用用果，有“干果皇后”，“坚果”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。

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