
| 等级 | 生产日期 | 2013-09-07 | |
| 是否进口 | 否 | 水份含≤ | 2(%) |
| 货号 | 6932041209576 | 原产地 | 福建 |
| 商品条形码 | 6932041209576 | 产品标准号 | Q/XMLD 0004S |
| 卫生许可 | SP3502031310002697 | 产品类别 | 蛏干 |
| 生产厂家 | 厦门绿帝食品有限公司 | 绿帝 | |
| 保期 | 300(天) | 售卖方式 | 包装 |
银镜反应:
2%银,4%氢氧化钠,稀氨水
1.碱洗试管(加热)
2.2毫升2%银,加稀氨水至沉淀刚好溶解为止,再滴入1-2滴4%氢氧化钠,摇匀,加2-3滴40%乙醛,用才摇动1分钟,使之变黄,静置即可得银镜.乙醛与氢氧化铜反应:取决于碱性强弱,而与是否新制无关.强碱性条件下,铜离子的络合物适当温度下均可反应.
银镜反应原理:银氨砾离子带有一定的氧化性,而醛有还原性,因此,是醛和银氨砾离子之间发生了氧化还原反应,银氨砾离子被还原成金属银,而醛被氧化成羧。银氨溶液要在碱性的溶液环境中反应。
以乙醛和银氨溶液反应为例:
CH3CHO+2Ag(NH3)2+ 2OH-→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
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