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批发雪花牛肉，牛肉，牛肉，牛肉批发，牛肉

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 原产地 山东  商品条形码 有
  盟海  产品标准号 有
 卫生许可 有  净重 50（kg）
 保期 360（天）  类型 冷冻
 包装规格 真空  储藏方法 冷藏
 绿色食品 是  生产日期 20110215
 售卖方式 包装  特产 是
 有机食品 是

    雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉.在牛不同的部位均有，多以其分布的密度、形状和肉作为等级之分。我们常见的“肥牛”也可算是一种，而选用眼肉、上脑、外脊的话，更为上乘了。这种牛肉香、鲜、嫩,是中西餐均宜的牛肉,价格较贵.普通的牛肉里边的牛油本身它的组成跟这种雪花牛肉脂肪的结构里面的成份有很大的出入，那么雪花牛肉首先呢可以说它的脂肪的含是非常高的。雪花牛肉含有大我们人体所需的脂肪。而且随着牛肉里脂肪含增高，胆固醇的含反而下降了，那么雪花牛肉的胆固醇含到底低到程度呢？ 超过30%这样的牛肉，它的这个胆固醇的含一公斤这样的牛肉仅相当于一个鸡蛋的鸡蛋黄含有的胆固醇。 别看雪花牛肉里含有大脂肪，胆固醇的含却比普通牛肉的胆固醇含低。雪花牛肉的营养价值和普通牛肉的确有很大的不同霜降雪花牛肉。

 

 ◆介绍：雪花牛肉指脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石样花纹，如同雪花般美丽，因此得名霜降雪花牛肉。

 ◆制作

　　经调理的霜降雪花牛肉，原料精选鲁西黄牛和日本黑毛等品种牛肉，选择眼肉、内、外脊等部位，采用的牛肉雪花加工技术，使牛肉的白脂肪在肌肉纤维中有序沉积，形成密集的大理石花纹。

 ◆点

　　加工后的牛肉营养丰富、品提高，实现厚切。白脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀的大理石花纹；口感柔润、鲜嫩，易嚼易咽。 霜降雪花牛肉

 ◆介绍：　雪花牛肉指脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石样花纹，如同雪花般美丽，因此得名霜降雪花牛肉。

 ◆制作

　　经调理的霜降雪花牛肉，原料精选鲁西黄牛和日本黑毛等品种牛肉，选择眼肉、内、外脊等部位，采用的牛肉雪花加工技术，使牛肉的白脂肪在肌肉纤维中有序沉积，形成密集的大理石花纹。

 ◆点

　　加工后的牛肉营养丰富、品提高，实现厚切。白脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀的大理石花纹；口感柔润、鲜嫩，易嚼易咽。

 

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