大豆低聚糖厂家价格大豆低聚糖生产直销

大豆低聚糖大豆低聚糖 厂家，大豆低聚糖 现货供应含：90%，95%包装：25公斤/纸板桶说明：是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼,它是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10％低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热的甜味剂，其甜度为蔗糖的70％，其热是每克8．36千焦耳，仅是蔗糖热能的1／2，而且安全无。大豆低聚糖主要分布在大豆胚轴中，其主要成分为水苏糖、棉子糖（或称蜜三糖）。水苏糖和棉子糖属于贮藏性糖类，在未成熟豆中几乎没有，随大豆的逐渐成熟其含递增。但当大豆发芽、发酵，或者大豆贮藏温度低于15℃