
苹果钠
TEL:13308658301
含:99%
包装:25公斤/袋
别 名:丁二钠
分子式:C4H4O5Na2·H2O
分子:196.06
结构式:NaOCOCH2CHOHCOONa·H2O
性状:白结晶性粉末,无臭,味咸,咸度约为食盐的三分,在空气
中有潮解现象,易溶于水,加热至130℃时失去结晶水。
技术参数:
含(以C4H4O5Na2计)98.0%~102.0%
干燥失重≤12%
游离≤1.0%
碱度(以Na2CO3计)≤1.0%
(以As计)≤3mg
重金属(以Pb计)≤20mg/kg
用途:本品用于肉类、火腿肠、水产品加工,具有防腐保鲜和增加咸味的
作用
也可作为代盐剂,制造无盐酱油;与苹果合用可以缓和味,并常用于
清凉饮料及性食品。
包装:25kg袋装。
储存:储存于阴凉、干燥、通风处,不得与有化学品混合运输储存。
型号:咨询厂家
价格:32
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价格:25
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价格:11
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