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云南酿酒设备|昆明酿酒设备

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酒源酿酒设备多少钱 云南省昆明市销售的酿酒设备,好,价格,技术,服务周到。酒源牌酿酒设备均采用304不锈钢制成,国家食品机械卫生标准,酿酒设备安全可靠,经久耐用。而且它还具备高效节能,快速省时,酒损失少,不焦锅,自动驱除异味等的特点,该设备还获得中华人民共和国国家局颁发的利书。熟料高产酿酒技术的点 (公司087164593652;18987106263;13987187189.公司网址:)一简:工艺简单。传统酿酒工艺为:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。熟料高产酿酒工艺为:熟料粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒;二省:省成本,省时间。直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒,比传统工艺省燃料50%,省产地和人力50%,省时间50%,蒸酒和蒸料几乎是同时完成。三高:①出酒率高。传统工艺酿酒出酒率低,一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备生产,出酒率可提高50%左右。按100公斤粮食出50度白酒计算,大米出酒率可达到90-、玉米70-80%(详见图表。)用同的原料采用不同的酿酒工艺的出酒率对照表 ②酒的品高:用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门检测,酒达到国家一级品标准。由于均系纯粮酿造,保持原来传统酒的风味,故很有卖点,极受市场欢迎。 ③经济效益高:由于用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半,出酒率又提高50%,且能保障酒稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益明显地体现出来了。五、熟料高产酿酒技术的趋势与 传统作坊式酿酒由于工艺复杂、劳动强度大、能耗大及出酒率低等诸多缺点很难被市场接受,而近几年兴起生料酿酒,又因其口味与传统口味相差甚远,冬天发酵慢,出酒率不稳定等原因同样很难适应市场。唯有熟料高产酿酒技术及高效节能多功能组合设备,既节能又省工、省时,出酒率高、口味又无可挑剔,所以,它将是酿酒行的佳选择。(公司087164593652;18987106263;13987187189.公司网址:)

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