大量黄玉米食用玉米

     玉米（学名：Zea mays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全总产高的粮食作物。

     玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要弟饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：(1).可利用能高。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。含矿物元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。　玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热很低，也是减肥的代用品;(2).亚油含较高。玉米的亚油含，是谷实类饲料中含高者。(3).维生素  脂溶性维生素中维生素E较多，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含素较多，核黄素和*的含较少，且*是以结合型存在。(4).叶黄素  黄玉米中所含叶黄素这是黄玉米的特点，它对蛋黄、胫、爪等部位着有重要意义