食用菌特级食用菌礼盒送亲友送客户送员工东北木耳

产品详情

品种	大豆/黄豆	等级	1
用途	食用	杂≤	1.0（%）
水分≤	13.0（%）

黄豆被称为植物中的牛奶，黄豆有好处你知道？黄豆的好处有很多。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗”。这里，帮您总结黄豆的10种显著功效。

步骤/方法

提升免疫：大豆含植物性蛋白，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。　
强健：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织。另外，它可以降低胆固醇，改善脂代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。　
提高精力：大豆中的蛋白，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。　
美白护肤：黄豆富含大豆异黄，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油可以有效阻止皮肤细胞中黑素的合成。
预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果为明显。　
阻止氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。　
预防耳聋：补充铁可以扩张微血管，软化红血球，保耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
辅助降压：美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入灯过多，而过少。摄入高食物，可以促使体内过多灯盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的元素，每100克黄豆含高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内元素很有帮助。