产地直销大头菜礼品盒装大头菜（菜团)湖北特产

                  吃明菜    谋天下事 

                 大头菜2000g礼盒[低盐 无防腐剂]

 2000g (菜团）

   明菜（湖北襄阳特产大头菜）：即芥菜，又称芜菁、芥辣、蔓茎、 芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜（注：雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种）。它地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄樊地区，人们还亲切的把它叫作诸葛菜。

  相传东汉末年，的事家、政治家诸葛亮隐居襄樊古隆中躬耕陇亩时，每当寒冬腊月，他把称为“蔓茎”的挖回来凉拌下饭。有诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙：新鲜蔓茎用盐多腌一些时间，变成美味佳肴。后来入蜀为相，带兵打仗时中常备此菜，故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人，所以又名“明菜”。从此襄樊人腌制大头菜的习俗和方法逐渐发展，流传至今。

功效：芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘，并通过稀释素降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用。

         芥菜类蔬菜含有一种代葡萄糖甙的物，经水解后能产生挥发性油，具有促进消化吸收的作用。

 芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。

         芥菜类蔬菜有清热解、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌素的性，促进伤口愈合。大头菜能利尿除湿，促进机体水、电解平衡。因其性热，故还可温脾暖胃。雪里蕻含有大的抗坏血（维生素C），是活性很强的还原物，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神、解除疲劳的作用。

     距今已有1800多年历史和文化的襄阳大头菜,酱香浓郁,脆嫩味美,是诸葛亮三分天下首创蜀粮草之精华.  如今生产厂家采用现代化生产设备与高科技菌工艺，生产出的明菜不含化学防腐剂，含盐低，开袋即时，入口爽脆，是高品的绿健康方便食品。既可作为居家旅行的必备菜肴，又可作为馈赠亲友的物美价廉的雅而不俗的上佳礼品。食用它，既是一种历史文化的品味，又是一种感官的享受。

 上市的产品有麻辣味、鲜香味、香辣味、五香味、微辣味、香油味、虾米味、麻辣爽等九大系列（40g、60g、70g、80g 100g 200g）及各种规格的礼盒等。远销武汉、广东、上海、北京、海南等省市，深受广大消费者喜爱！

    食湖北襄樊特产"明菜”    品“三国”历史悠久文化！

净重：2000g

配料：大头菜,精制盐,精炼植物油,辣椒,味精,花椒,
食用方法：开袋即食,
贮藏方法:常温下避光贮藏
保期:12个月
标准代号：NY/T 437-2000
卫生许可号:襄卫食字(2007)第4-032号