现货甲钠(安息香钠)深圳

产品名称：甲钠

甲钠英文名称：Sodium benzoate

甲钠又称:安息香钠。

 甲钠CAS:532-32-1

甲钠产品规格:工级、食品级

甲钠[分子式]:C7H5NaO2

甲钠[性状]:白颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。

 甲钠用途:化学分析用试剂;用于医工和植物遗传研究。

甲又称为安息香，故甲钠又称安息香钠。甲在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用甲钠；

甲和甲钠的性状和防腐性能都差不多。

甲钠大多为白颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；甲钠也是性防腐剂，在碱性介中无菌、抑菌作用；其防腐佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液菌效果也不是很好。

甲钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨的吸收；进入细胞体内电离化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐悼的。

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