山东蓖麻油(图)

蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约50％)。去壳后的籽仁含油高达近70％，含蛋白18％左右。蓖麻油是以含经为主的商品油脂。蓖麻的主要产地为巴西、印度及前苏联，我国各省均有种植。蓖麻油中含大的蓖麻(80％以上)，因此具许多独特的性：　　1．易溶解于乙醇，很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。　　2．粘度比一般油脂高很多，25时为680CPS，粘度指数84，摩擦系数很低(为0.1)。　　同时蓖麻油不溶于，凝固点低，燃点高。蓖麻油的流动性好，精制蓖麻油在-22时仍可流动，-50急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。　　3．有很强的旋光性，因为它的主要脂肪--蓖麻醇氧化败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。