厂家自销塑料切菜板环保抗菌切水果板分类切菜板单个(中号)

吃，是人生重要的事情，和吃关系近的要数菜板了，因为关系到健康的重大问题，菜板的选择也成了消费者反复掂的问题。 
　　通常，消费者在购买切菜板的时候都有这样的疑问，木的切菜板好呢还是塑料的比较好?其实从功能上来说，两者是一样的，主要是看个人习惯使用种材料的切菜板。 
　　切菜板也是我们常说的砧板，按照原材料来划分，一种是我们常见常用稻切菜板，另一种是用表面光滑无的材料，比如塑料、大理石、玻璃、高温陶瓷等制成的切菜板。不管选择种类型的切菜板，在使用过程中，为了做到把危害食品安全的因素减到少，我们可以从以下几点做起：　　 
　　及时更换新的切菜板 　　 
　　不管是我们所用的塑料菜板还是木的菜板，时间长了之后都会老化。一旦菜板表面开始变得不光滑，并出现凹槽的话，这样很难彻底清洁，尤其是我们每天在莱板上切肉、切鱼、切菜、切熟食，难免有些食物会残留在菜板表面的凹槽中，这样为病菌的生长提供了环境。这个时候我们要及时更换新的切菜板了。　　 
　　尽避免交叉污染　　 
　　不管是用木切菜板还是塑料切菜板，在切完生肉、禽肉以及海产食品之后，如果还要再切其他新鲜农产品、面包或者熟食等，一定要选择另一个切菜板，分开使用。这样做是为了避免残留在一个切菜板上的细菌交叉污染了其他食品，尤其是切完生肉的菜板再用来切熟食，很容易引起食源性疾病。　　 
　　保切菜板清洁 　　 
　　为了保用过的切菜板卫生干净，可以在使用完之后把菜板泡在热水中用硬刷加上清洁剂进行清洗，然后用清水冲干净之后再用干毛巾擦干。若再用沸水烫一遍，清洁效果更加彻底了。除此之外，还有一种消方法，是每次我们在菜板用过之后，用菜刮净板面上的残汁遗物，再在菜板上撒一层盐，这样可以起到菌的效果了，且每周好在菜板上撒盐。如果我们用的是木菜板，这样做还可以保菜板不干裂，从而避免食物残存在裂缝中，导致细菌滋生。 
　　其实简单的方法是利用阳光进行消，阳光中的紫外线有死细菌的作用，切菜板不用的时候可以放到太阳底下暴晒，这样不仅可以死细菌，而且可使菜板保持干燥，减少病菌繁殖。一般在阳光充足的情况下，保持30分钟左右可以了。一般而言，塑料切菜板要比木的更容易清洗。 
　　为了保切菜板的清洁，我们也要保它的近邻——厨房用胆布的清洁，抹布是厨房中细菌的另外一个藏身之所，平均每立方厘米胆布上有6000个细菌。如果清洁不及时，会大大增加食品交叉污染的几率。因此，保厨房中菜板和抹布的干净清洁，对我们的健康意义重大。