无水柠檬湖南产

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产品详情

等级	食品级	类型	一水柠檬
产品等级	级品	含≥	99（％）
产地/厂商	湖南明珠无水	用途	用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制
执行标准	国标	CAS	77-92-9

产品类别：有机化学品（食品添加剂）
产品名称：柠檬
产品英文名：Citric acid
产品别名：枸橼
分子式：C6H8O7·H2O
CAS号：77-92-9
物化性：相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509
无半透明的结晶或白的颗粒,或白结晶状粉末，无臭，味极，溶于水、醇和。水溶液呈性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以解放出水及二氧化碳。
用途：用作实验试剂、谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工尤其做为化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。在洗涤剂工，它是磷盐理想的代替品。锅炉化学清洗洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。