开蛋糕店前投资预算准备

赛西维面包点心蛋糕早餐技术培训学校老师告诉您1、开蛋糕面包店需要哪些投资开蛋糕面包店时需要的资金主要是存货投资、应收账款投资、固定资产、尚未达到营损益平衡点以前负的现金流，以及意外损失金2、核算需要筹措的投资金额蛋糕面包店可以利用自有资金，也可以通过集资或向与金融机构借人的办法来获得开办资金。这笔资金的多少可视新蛋糕面包店的规模与种类而定3、确定投资的规模与组合核算需要筹措的资金总额。可通过分项汇总的方法来核算筹资总额4、计算蛋糕面包店内部资金筹措额用筹资总额减去蛋糕面包店内部资金筹措额，即可确定新蛋糕面包店筹资规模5、估算固定设备的投入估算开蛋糕面包店时在固定设备上所需投入的资金数目。了解和解决财务费用上的需求是决定日后成败的关键6、装潢先考虑的是及主要客户群；蛋糕面包店营面积至少30平方米在装潢上，蛋糕面包DXB店内色调必须满足顾客的心理7、冷气冷气使顾客进入蛋糕面包店内后，可以享有清凉的感觉，促使顾客在蛋糕面包店内停留较长的时间并购买较多的商品。目前商蛋糕面包店使用的冷气有悬吊式和直立式两种以30平方米计算，使用悬吊式约需8吨冷气，而直立式约需75吨冷气8、水电在蛋糕面包店内的所有工程中，为复杂、工程品要求高的是水电。从配线、拉管到装开关箱，从送电照明、给水与排水到消防安全，所有过程和材料的品须严格要求，达到安全、美观、实用的标准赛西维面包点心蛋糕早餐技术培训学校现设有生日蛋糕裱花，蛋糕西点，蛋糕面包烘焙，烘焙综合、创开店全科五大培训班及特色班：早餐面点、生日蛋糕DIY、糖水饮品、咖啡、中秋月饼。位于东莞市万江区桃园雅居广场二楼成立于2003年。东莞市目前一所烘焙培训机构，香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训地”，是美食导报、东莞饮食理事单位。是一所集销售、生产、培训于一体的烘焙培训中心，让你真正学以致用，学校与多家饼店建立合作关系，学员免费推荐，为学生创开店提供各项指导与跟踪服务。欢迎广大朋友来电咨询。本帖转发有效！现学校每周五18:00举行新产品免费学习课，欢迎热爱烘焙蛋糕面包点心人士前来学习交流,赛西维面包点心蛋糕早餐技术培训学校蛋糕面包点心裱花烘焙师的摇篮，创开店者的桥梁