日前,国家计算局发布了2012年9月份居民消耗价钱改变状况:全国居民消耗价钱总水平同比上涨1.9%。本年前三季度,居民消耗价钱指数同比上涨2.8%,而9月份为1.9%,环比增幅降低将近1%。这个数字对居民来说,是很欢喜的。
可是,咱们的生计,能感遭到这个改变吗?为此本报开设专栏《咱们身边的CPI》,全程记录了记者对省会商场的肉、菜、蛋等消耗品的采访。
猪肉,是咱们常吃的肉类。和前几个月猪肉价钱一向居高不下比较,比来猪肉的价钱有了显着降低。
猪肉价钱降幅显着
在太原市双塔东街邻近的双塔商城,猪肉货摊前人来人往。摊主分析:“这些都是今日早晨宰杀的猪,新鲜,价钱廉价,前腿、后腿、五花肉都是每斤12元。上一年这时候得15元呢,本年国庆节前也要13元。”
在接连两个月上涨之后,猪肉价钱在“双节”往后敏捷回落。摊主通知记者,猪肉价钱的凹凸对生意影响不大,他们的零售价钱是在批发价上加价的,高进高出,低进低出,每天的出售量也跟平常比较差不多。
在美特好滨河店的生鲜柜台前,顾客和出售人员都忙得不亦乐乎。价钱牌上显现,鲜肉前腿、鲜肉后腿都是每斤9.98元,双汇猪前腿、后腿每斤也只卖10.98元,比农贸商场的还廉价一块。难怪人多。
“猪肉比较节前的价钱是降了,这几天买肉的顾客也多了一点。美特好的猪肉一向比农贸商场廉价一些,是因为咱们每天出售量比较大,有本人的生猪饲养公司,有本人的物流配送中间,可以从生猪饲养、屠宰直供到超市,省去了许多中间环节,价钱就有竞赛优势。”工作人员这样说。
牛羊肉价一路上涨
“一斤羊肉居然25元一斤,牛肉也要24元一斤,太贵了!”
记者在农贸商场和超市发现,在猪肉价钱降低的一起,牛羊肉价钱却在攀升。和上一年同期比较,牛肉每斤价钱上涨3元。关于如今牛羊肉价钱,市民纷纷表示,价钱太高了。
在桃园路华联超市内,熟牛肉卖到了49.8元/斤。曾经熟牛肉是35元左右,几年下来现已累计涨了40%多了。在旁边的六味斋内,熟牛肉价钱更是高达54.8元/斤。
在双塔东街有一家专营牛羊肉的肉店,店里生意不是很好,顾客看的多买的少。这里的牛肉24元/斤,羊肉25元/斤,比超市价钱廉价3元左右。店东向记者诉苦道:“从国庆到如今,牛羊肉的价钱是一向涨,咱们也不敢多进货。顾客买多了又觉得太贵。一般顾客都挑选鸡鸭和鱼肉了。”
肉价动摇对CPI影响越来越小
山西大学商务学院经济系徐俊老师说,从2011年开端,我国不只下调了食物价钱指数权重,并且食物中肉类的权数也下调,缓解了以往猪肉拽着CPI跑的状况。食物价钱权数的下谐和寓居价钱的上调,是大势所趋。上世纪80年代,我国CPI权数构成中,食物大约占60%,到2009年降低到大约34%,这首要是因为居民收入持续增长,食物开销占消耗的比重逐渐降低招致的。
徐俊说,我国乡镇居民家庭恩格尔系数,现已由上世纪80年代的80%多,降低到2009年的36.5%。跟着经济社会的开展,食物价钱在CPI计算中的权数理论上,应当不超越20%。因而,肉价的动摇,对CPI的影响会越来越小。
记者知道到,本年以来,我省各地活跃执行复兴畜牧业方案,以“一县一业”、“一村一品”为首要抓手,以晋升畜牧龙头公司股动才能为主攻方向,以重大项目建造为首要突破口,会集开展鸡鸭、生猪、牛羊等优势产业。但本年大豆和玉米价钱一向上涨,也股动了饲料价钱的走高,首要畜禽饲养本钱添加,饲养效益有所降低。因而,本年我省牛羊肉价钱水平较高,估计短期内牛羊肉价钱不会有大的回落。