厦门兴龙昌餐饮管理有限公司是一家集的技术培训、创指导与美食体验策划活动为一体的服务机构。兴龙昌凭借多年来积累的制作经验以及实践，以强大的师资团队，完善的体制，齐备的材料，合理的价格，的策划，为您提供完善的服务。
目前旗下拥有海峡创技术培训中心、胜饪DIY两大务板块。海峡创技术培训中心位于厦门思明区厦禾路1118号假日商城12楼（厦门动车站旁），集调酒、咖啡、营养保健、西点烘焙、民间火爆特色小吃、甜品饮品、面点等诸多项目的创技术培训、产品研发、创指导多方位服务。秉承一对一、小班制培训原则，实践操作为主体，硬师资、严教学、心服务，学员的教学，学会为止不限定时间。
胜饪DIY为满足多元化的消费需求，更多的为追求健康时沿达人身定做的DIY，是集中西厨艺培训，公司团体活动承办为一体的连锁，主要包括中餐、西餐、中点、西点等各式名菜厨艺的体验、知名大厨出租、场地租赁以及策划各种公司客户关怀、员工关怀、生日PARTY、亲子活动等。