石榴汁含有多种氨基酸和微元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过者,解酒有奇效。
现代医学研究发现,石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方,如:
本酒采用独特发酵精酿而成,石榴酒酒体纯正,泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之风味,其风格独特,含有大的氨基酸、多种维生素等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。
石榴酒的价值:
石榴酒在预防动脉粥样硬化引发的心脏病,石榴汁比红葡萄酒更佳。石榴汁在抵抗心血管疾病上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴酒中含的有些成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程,而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积,且减少到低水平。 适饮用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康与长寿。石榴是一种神奇的水果,具有超强的抗氧化防衰老作用。石榴的多酚含远超绿茶。另外石榴中含有抗氧化物鞣花酸,不仅可以抵御日光辐射,预防皮肤衰老,经过发酵后的石榴酒亦具有神奇的美容效果,因此受到广大爱士的青睐。