徐州经济开发区古墩绿色生态养殖专业合作社

供应大的多肉肉鸽

 

      鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们 

 
经过选育而形成的品种，由于它体型大，产肉多，肉好，又不善飞翔，人们

饲养它是以吃肉为目的。因此，称为“肉鸽”。 肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼

鸽，其特点是体型大。
编辑本段营养特征
　　营养丰富、药用价值高，是滋补营养品。肉细嫩味美，为血肉品之首。

经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微元

素及多种维生素。因此，鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的药用价

值，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、补气，具有防止疾病，消除疲劳，增进

食欲的功效。
编辑本段生活习性
　　1.一夫一妻制的配偶性。成鸽对配偶是有选择的，一旦配偶后，公母鸽总是亲

密地生活在一起，共同承担筑巢、孵卵、哺育乳鸽、守卫巢窝等职责。配对后，若

飞失或死亡一只，另一只需很长时间才重新寻找新的配偶。 　　2.鸽是晚成鸟。刚

孵出的乳鸽（又称雏鸽），身体软弱，眼睛不能睁开，身上只有一些初生绒毛，不

能行走和觅食。亲鸽以嗉囊里的鸽乳哺育乳鸽，需哺育一个月乳鸽才能独立生活。

　　3.以植物种子为主食。肉鸽以玉米、稻谷、小麦、豌豆、绿豆、高粱等为主食

，一般没有熟食的习惯。在人工饲养条件下，可以将饲料按其营养需要配成全价配

合饲料，以“保健砂”（又称营养泥）为添加剂，再加些维生素，制成直径为3～5

毫米的颗粒饲料，鸽子能适应并较好地利用这种饲料。 　　4.鸽子有嗜盐的习性。

鸽子的祖先生活在海边，常饮海水，故形成了嗜盐的习性。如果鸽子的食料中

缺盐，会导致鸽的产蛋等生理机能紊乱。每只成鸽每天需盐0.2克，盐分过多也

会引起中毒。 　　5.爱清洁和高栖习性。鸽子不喜欢接触粪便和污土，喜欢栖息于

栖架、窗台和具有一定高度的巢窝。鸽子喜欢洗浴，炎热天气更是如此。 　　

6.有较强的适应性和*觉性。鸽子在热带、亚热带、温带和寒带均有分布，能在±

50℃气温中生活，抗逆性特别强，对周围环境和生活条件有较强的适应性。鸽子具

有较高的*觉性，若受天敌（鹰、猫、黄鼠狼、老鼠、蛇等）侵扰，会发生惊群

，极力企图逃离笼舍，逃出后便不愿再回笼舍栖息，在夜间，鸽舍内的任何异常响

声，也会导致鸽群的惊慌和骚乱。 　　7.有很强的记忆力和归巢性。鸽子记忆力极

强，对方位、巢箱以及仔鸽的识别能力尤其强，甚至经过数年的离别，也能辨别方

向，飞回原地，在鸽群中识别出自己的伴侣。对经常接触的饲养人员，鸽子也能建

立一定的条件反射，特别是对饲养人员在每次饲喂中的声音和使用的工具有较强的

识别能力，持续一段时间后，鸽子听到这种声音，看到饲喂工具后，能聚于食器

一侧，等待进食。相反，如果饲养员粗暴，经过一段时间后，鸽子一看到这个饲养

员纷纷逃避。 　　8.有驭妻习性。鸽子筑巢后，公鸽开始迫使母鸽在巢内产蛋

，如母鸽离巢，公鸽会不顾一切地追逐，赘鸽让其归巢，不达目标绝不罢休。这

种驭妻行为的强弱与其多产性能有很大的相关性。
编辑本段鸽子饲料
　　1.植物蛋白饲料：主要有豌豆、蚕豆、绿豆和黑豆等。 　　2.动物蛋白饲

料：常用的有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等。 　　3.能饲料：包括玉米、稻谷、

大米、小米、高粱、大麦和小麦等碳水化合物饲料及油菜籽、芝麻和花生等脂肪饲

料。脂肪饲料在肉鸽长羽期日粮中不可缺少，其用虽小，但对增强羽毛光泽

重要。 　　4.青绿饲料：常用的有白菜、菠菜、胡萝卜和嫩绿牧草等。这些饲料中

含有丰富的叶绿素、胡萝卜素及各种维生素，是肉鸽所需各种维生素的主要来源。

　　5.矿物饲料：主要有贝壳粉、骨粉、蛋贝粉及微元素添加剂。这些饲料中

含有钙、磷、钾、铁、锌、硫、锰等元素，是肉鸽正常生长发育，增强抗病能力必

不可少的。 　　6.特种饲料：包括抗菌素、酶制剂等。 　　7.日粮的配合及饲养

要领：（1）青年鸽日粮配方：豌豆（杂豆）10%、玉米40%、糙米20%、小麦10%。（

2）育雏种鸽日粮配方：稻谷50%、玉米20%、小麦10%、绿豆（杂豆）20%、火麻仁少

。（3）保健砂配方：黄泥30%、细沙25%、贝壳粉15%、旧石灰10%、木炭末5%、食

盐5%、骨粉10%。 　　肉鸽饲料要求无霉变、无毒，并定定。通常，鸽子的食

为其体重的1/10，但具体定应视鸽子的采食情况及生长发育状况而定，生长发

育高峰期可适当增加食，以其能在15分钟内吃完为宜。青年鸽每天投喂3～4次，

即上午7时、11时，下午3时、7时各喂1次；产蛋鸽每天投喂2～3次，夏季于上午7时

、下午4时各喂1次，其他季节于上午8时、下午3时各喂1次。
编辑本段生长繁殖
　　肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5～6个月便可配对繁殖，种鸽每对

每年可产乳鸽8～12对，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克

。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，

规模可大可小，饲料消耗少，每对鸽日耗粮高不超过100克，主要以玉米等原粮为

主，不用加工，价格，饲料原料方便易得，饲养成本低。购入种鸽当月即可见

效益。 肉鸽具有良好的适应能力，疾病少，饲养管理技术简单，养殖收入高且收入

稳定，风险小。
编辑本段养殖管理
(一)选择良种
　　饲养肉鸽、繁殖乳鸽，要求早期生长速度快，40-45天要求生产1对乳鸽，其体

重要求达到0.5公斤以上。 　　  肉鸽
1、王鸽 　　原产于美国。成年鸽体重为0.75-0.9公斤，大的公鸽可达1公斤以上。

繁殖力强，母性较好，在较好的饲养条件下，每年可繁殖乳鸽8窝。是本地区当家品

种。 　　2、法国地鸽 　　此鸽以喜欢地上行走而，易在室内饲养。体型硕大

，胸肌发达丰满，体重在1公斤左右，大的可达1.25公斤，繁殖力强，育成率高。

　　3、石歧鸽 　　原产于广东中山市石歧，由引入肉鸽与鸽杂交育成。公鸽

体重0.75-0.9公斤，母鸽为0.75公斤，是我国大型肉鸽种，年产蛋7-8窝。其特

点是耐粗放饲养，性情温顺，并以肉嫩、骨软和味美而著称。 　　其他品种有大型

贺姆鸽、鸾鸽等。

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