大连盛良商贸有限公司

迈高公司背景：创于1950年的Murray Goulburn公司，是澳大利亚大的乳品企，以的市场份额，领导着澳洲乳品行。作为第二大乳品制造企，MG年出口额超过40亿美元，是大食品原料供应商，深加工，生产技术规范稳居。MG公司拥有的GMP标准生产设施和的乳品营养研发能力，其和食品安全体系被澳洲检验检疫中心（AQIS）、澳大利亚食品安全中心。公司拥有三十多个系列，千余种产品，尤其是蛋白及营养补充方面的研究走在，产品遍及。

2007年澳大利亚迈高（Murray Goulburn）公司正式进入市场。青岛迈高乳有限公司是澳大利亚迈高（Murray Goulburn）公司在海外投资的一家乳品生产企。注于高端乳品生产，原料全部由澳大利亚总部提供，技术与MG保持同步。迈高在延续其品服务的精神，生产车间严格按照十万级GMP标准建造，大限度地为顾客食品安全。

（一）迈高奶粉的卖点及精华成分说明

卖点：

1.澳大利亚成品原料，进口分装；

2. 62种营养素+“仿生母乳营养免疫配方”；

3.率先添加IGA、糖聚肽、粘液素等营养元素；

4..全面添加乳粘素、a-乳白蛋白、乳铁蛋白、低聚半乳糖和低聚果糖等营养元素；

5.足添加DHA、ARA、胆碱、唾液酸等益智因子；

6. MG公司深加工、生产技术规范；

7. MG澳大利亚大的乳品企，第二大乳品制造企。

IgA

是母乳中含丰富的免疫球蛋白，能够在宝宝的体内形成保护黏膜，防止各种细菌和病毒的侵入。MG公司是此技术的持有者。

IgG

通过胎盘传给胎儿的抗体，抗菌、抗病毒、抗毒素。

糖聚肽

    一种益生素，能促进肠道中双歧杆菌的生长，减少宝宝便秘和腹泻，保护肠胃健康，减少宝宝龋齿的发生。

乳铁蛋白

多功能蛋白，抵抗肿瘤、大肠杆菌，防感染、病毒，帮助铁吸收、抗氧化。使产品配方母乳化，宝宝更容易吸收。

α－乳白蛋白

含有大氨酸，能让宝宝睡得更安稳。                                                                                                                                                                        

乳清蛋白/酪蛋白（黄金比例60/40）

乳清蛋白蛋白，并促进宝宝情绪和神经行为发育。

酪蛋白促进睡眠、食欲。

唾液酸

使配方更接近母乳，与人的学习和记忆力的形成有关。可促进宝宝大脑神经系统发育，使记忆力升级。

胆碱

  记忆素，能促进大脑发育、记忆能力。

乳粘素

抑制轮状病毒，且是免疫球蛋白2倍的功效。

低聚半乳糖和低聚果糖

改善大便性状和排便规律，强壮宝宝肠胃，降低肠道PH阻止潜在致病菌的生长，预防肠道感染。

L肉碱

使身体整体表现改善、能水平自然地得到佳的发挥、增加心脏健康状况、改善血液循环、增强大脑的活力。

DHA和ARA 

益智因子有利于宝宝神经系统及视网膜的发育。使宝宝大脑发育及视觉神经发育达到佳状态。  

（二）常见问题解答汇总：

1问：正在喝其他奶粉，转奶？

答：（1）转奶时应该在宝宝健康的前提下进行，循序渐进，整个过程可能历时一至两个星期；（2）逐步把迈高奶粉加入宝宝的正餐，避免在早上餐和晚上睡觉前转奶；

（3）建议与将要替换堤粉掺和饮用，逐步加大迈高奶粉的，每隔两天减少旧奶粉一勺，增加新奶粉一勺，慢慢换成全部为迈高奶粉即告完成。

因为婴幼儿肠胃机能较弱，对初次接触堤制品有依赖性，更柑粉需要一个逐步的过程。

2.问：迈高奶粉容不容易拉肚子？

答：迈高能速达婴幼儿配方奶粉在上率先添加糖聚肽，其作为一种益生素，能促进宝宝肠道中双歧杆菌的生长，减少宝宝腹泻，保护肠胃健康，而且含有类似于母乳成分的五种核苷酸，核苷酸能增强免疫功能，促进肠道有益菌群的生长，促进小肠发育，降低腹泻发生率。乳粘素：有效抑制轮状病毒入侵，调节肠道黏膜免疫功能，减少宝宝腹泻的发生，它具有免疫球蛋白两倍以上的抵抗轮状病毒的功效。

轮状病毒：小儿秋季腹泻是仅次于呼吸道感染名列在第二的常见病和多发病，这对儿童健康和生命的威胁仅次于肺炎，特别是两岁以下的婴幼儿尤其容易患上这种病，而且这种病也是造成小儿营养不良，生长发育障碍甚至死亡的主要原因，儿童腹泻每年有两个发病高峰：一个是6月至8月，被称为夏季腹泻，还有一个高峰是10月至12月，被称为秋季腹泻，所以选择奶粉应该是接近母乳的，特别添加了免疫球蛋白A，免疫球蛋白G和乳粘素的配方奶粉，例如迈高奶粉。

3.问：宝宝刚刚喝完奶后，脸上起了小疙瘩，么原因？以前没有喝过其他奶粉，正在准备断母乳。

答：A能否确定是过敏？引起宝宝过敏的原因很多，孩子添加辅食？是不是对牛奶蛋白过敏？有过敏体家庭史的宝宝容易发生湿疹，如果湿疹不是很严重，一岁以后逐渐减轻，到两岁以后大多数可以自愈，对配方奶粉过敏的孩子，一般来说不会过敏。在肠道成熟，肠壁发育完善之后，这些宝宝多数可接受奶粉。如果的确是奶粉过敏引起的，那么只能切断过敏源，尝试其它奶粉，如果确认是对牛奶蛋白过敏，那么只能吃特殊配方堤粉，不过也不必过分担心，随着宝宝年龄的增长，免疫力增强，过敏的情况是可以逐渐改善的。

4.问：转奶时宝宝出现了上火，是不是因为奶粉的问题？要不要加一些奶伴或是去火的东西？

答：（1）询问顾客转奶方法。建议用正确的转奶方法帮助宝宝过渡一下，可以避免宝宝出现转奶上火的状况。

正确的方法：（a）转奶时应该在宝宝健康的前提下进行，循序渐进，整个过程可能历时一至两个星期；（b）逐步把迈高奶粉加入宝宝的正餐，避免在早上餐和晚上睡觉前转奶；（c）建议与将要替换堤粉掺和饮用，逐步加大迈高奶粉的，每隔两天减少旧奶粉一勺，增加新奶粉一勺，慢慢换成全部为迈高奶粉即告完成。因为婴幼儿肠胃机能较弱，对初次接触堤制品有依赖性，更柑粉需要一个逐步的过程。（d）多喂白开水。

5.问：请问迈高产品中的对眼睛有好处的营养物？

答：迈高奶粉中的DHA/ARA,亚油酸，亚麻酸，β-胡萝卜素，维生素A等都是对宝宝视力发育很有好处的营养物。

6.奶粉为会挂壁和结块现象？

（1）挂壁：是一种物理现象，奶粉颗粒大小粗细，仅仅是物理上的差异，实际上对营养没有影响，不同奶粉公司堤粉颗粒大小及颜也都不一样。主要是迈高奶粉没有加速溶剂的原因。（2）结块的原因：一般有两种情况，A奶粉保存不当，受潮。B水温过高，因为奶粉中不仅含有大的蛋白，而且还有丰富的营养成分，如果水温过高，奶粉中的蛋白遇热会迅速抱团，使奶粉结块难以溶化，并且奶粉中的营养成分也在高温中遭到破坏，失去原有效果。

7.问：冲调时泡沫多是回事？而且跟前次的泡沫程度也不一样？

答：产品本身含有丰富的乳清蛋白，乳铁蛋白，多种活性因子，生长因子，独特添加益生元素糖聚肽，重要的免疫球蛋白IGA，因此表现出来为泡沫较多是一种正常的物理现象，对产品和宝宝健康不会产生不良影响。当然，主要还是迈高奶粉没有添加消沫剂。

前后两听的泡沫不一样：奶粉的批次不同，季节性产奶会影响奶粉的物理性状，表现为溶解度（挂壁或泡沫），颜，味道，奶香味都会有所不同。

建议：

（1）40-50℃的水冲调

（2）顺时针水平摇会减少泡沫和挂壁的程度          （3）静止一两分钟

8.问：奶粉喝起来味道太淡，不甜，转奶时小孩子不愿意喝。

答：奶粉中已经加入了适合比例的乳糖，糖份多了反而影响宝宝的牙齿健康，会使宝宝容易发胖，迈高奶粉中是不添加任何甜味剂的，口味适中，不会对宝宝健康造成影响。宝宝转奶不爱喝是因为对原先接触堤粉口味上有依赖性，我们可以尝试用正确的转奶方法来帮宝宝过度这个时期：（1）转奶时应该在宝宝健康的前提下进行，循序渐进，整个过程可能历时一至两个星期；（2）逐步把迈高奶粉加入宝宝的正餐，避免在早上餐和晚上睡觉前转奶；（3）建议与将要替换堤粉掺和饮用，逐步加大迈高奶粉的，每隔两天减少旧奶粉一勺，增加新奶粉一勺，慢慢换成全部为迈高奶粉即告完成。因为婴幼儿肠胃机能较弱，对初次接触堤制品有依赖性，更柑粉需要一个逐步的过程。

8.问：转奶后宝宝便便发干么原因？

答：

（1）混合喂养的宝宝如果妈妈喜欢吃一些辛辣、油炸等易上火，强刺激的食物，极易使宝宝的肠道内积热，导致肠道干涩、燥结形成便秘。

（2）人工喂养的宝宝往往比喝母乳的宝宝容易发生便秘，多是由于家长奶粉的浓度冲调不当：有些家长因为育婴知识不正确，或是未按照奶粉罐上的说明冲泡，以至于浓度太浓而造成便秘。

（3）还有是因为婴儿饮食改变：有时候宝宝由喝母乳改为喝配方奶粉，或是更换奶粉的时，都有可能会发生便秘的现象；或者在开始添加辅食时，体内水份的摄取改变，排便的规律也可能不正常，甚至有一些便秘的现象出现。但大部份都属于暂时性的，在两餐间喂宝宝喝一点开水，慢慢适应新的饮食后，排便自然渐渐正常。

（4）给宝宝添加辅食后，只吃高蛋白的食物，含纤维素的食物吃得少，小婴儿应多喂宝宝吃些菜泥、水果泥，大点的宝宝要多进食菜、水果，蔬菜的与肉食的比例至少在2:1。（5）补充足够的水份。

9.问：听装和盒装奶粉的品是否一样？

答：听装和盒装只是包装不同，其奶粉品都是一样的。

10.问：味道腥，宝宝不爱喝？

答：迈高金装配方奶粉中DHA的含，在同类奶粉中DHA含较高，能够充分满足宝宝的需要，帮助宝宝智力、视力发育。由于配方中的DHA主要来源于深海鱼油，因而有轻微的鱼腥味，但营养比口味更重要，我们悼的是：使宝宝的大脑更聪明，身体更健康。

DHA：提取自金鱼油，为不从藻油里提取？

原因：从金鱼中提取是按照国家营养协会推荐，经过严格的检测标准，有利于宝宝吸收。

11.问：宝宝喝迈高近两天有些上火？

答：配方奶粉本身是不会引起宝宝上火的。产生了我们所说的上火，一个原因往往是冲调的浓度高了或喂养得太密，第二是孩子喂养的时候没有加水和果汁，再大一点的孩子没加蔬菜、水果，那么她形成的这种上火，跟奶粉的成分没有关系。人工喂养的宝宝两次喂奶之间给喂水，以喂温开水为宜，水中不要加糖或甜味剂。

12.问：宝宝大便发黑、发绿、灰绿、发青，喝其它奶粉没此现象，请问么原因？

答：主要是迈高奶粉中含有乳清蛋白、乳铁蛋白，这样的配方更接近母乳。铁是宝宝生长发育中很关键的元素，是神经和运动发育的重要营养元素。但不会影响粪便的软硬度，由于宝宝的个体差异，以及每个宝宝胃肠的蠕动对饮食的反应程度不太一样，所以大便的次数差异、形状及颜会较大，只要大便的形状不是水水稀稀的，或是干干硬硬的，都是正常的。只要宝宝的饮食、生活起居正常，生长发育一直很好，父母不必为宝宝排便次数、形状及颜太操心。

13.问：宝宝大便为何发绿？

答：如果宝宝糖（甜类饮食）吃的比较多，可能大便容易发绿。除了有绿便之外，往往大便里面有泡沫，再厉害是放屁、打嗝。有的小婴儿，如果只有三四个月只吃妈妈蹈乳，可能有的妈妈不吃甜食，但她吃了一些水果，如果这个她也不吃的话，可能会吃多了碳水化合物，比如说三顿饭都是以主食为主，菜吃得少，这对妈妈影响不特别大，但是喂孩子的时候，这样吃不是很好，因为蛋白少了一些，脂肪也少了。除新生儿的胎便为墨绿外，宝宝拉绿便还有几种情况：一是如果便便少，黏液多，属饥饿性腹泻，需要适当增加哺乳次数和哺乳。第二种可是能说明肠蠕动增加，多是肠道感染或腹部着凉造成的，注意给宝宝腹部保暖，哺乳妈妈尽避免吃寒凉食物，同时，奶具的消毒也很重要。大一些的宝宝，如果食物中添加了青绿蔬菜，便便乍看起来也是绿的，但只要便便成型，是正常的。

因为迈高奶粉在配方上较接近母乳，所以月龄越小的宝宝喝迈高奶粉后便便的颜和形状会更接近母乳哺养的宝宝，为糊状或软便，便便发绿的情况和形状直至宝宝四个月添加辅食后会逐渐改善。

　　老年朋友喝奶粉可以补充身体所需的营养，比如：蛋白、钙、氨基酸、维生素、微元素等等，可以增强身体的免疫力和抵抗力。

　　至从三鹿奶粉事件以后，国家进行婴幼儿配方奶粉三聚氰胺项检查，共涉及一百多家企，其中22家查出含有三聚氰胺，我国奶粉生产令人担忧。

　　在这次事件中，还引起许多老年朋友的恐慌。担心自己身体抵抗、免疫能力差，容易受到劣奶粉的危害。其实，我个人认为老年朋友不必过于忧虑，只要正确选择奶粉大可放心。

　　我介绍以下几种奶粉选购要领，希望可以解除老年朋友的担忧。

1、买完奶粉回家后先不要冲泡，用手搓捏奶粉，根据手感细腻、颗粒均匀细小，可以判断该款奶粉加工和奶很好。

2、好堤粉应该是乳黄、蛋黄，大家所认为的乳白并发光泽堤粉反而是劣奶粉。

3、用嘴尝一点奶粉，口感细腻、粘牙、溶解慢的是奶粉，或者用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是奶粉，而且还是葡萄糖含很高堤粉哦，买得物有所值。

4、拿一小袋奶粉冲泡，溶解速度越慢越好，说明奶浓厚，同时可以闻到浓郁堤香。

1、看奶粉包装物上的产品说明。无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会其配方、性能、适用对象、食用方法等做必要的文字说明，消费者通过浏览食品说明，可以判断该产品是否自己的购买要求，从而避免所购非所求的尴尬。

2、查奶粉的制造日期和保期限。一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在袋的侧面或封口处，消费者通过查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全食用期内，从而避免购进过期变产品。

3、挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。无论是罐装奶粉或袋装奶粉，生产厂家为延长奶粉保期，通常都会在包装物内充填一定的氮气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，氮气不易外泄，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏问题，遇此情况，切记不要购买。

4、通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则奶粉已经变，不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则只有用手去触捏，如手感松软平滑且内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变产品。

5、比较同一产品的市场销售价格。由于各零售单位规模不一，进货渠道不一，附加价值不一，造成同一商品在不同商店销售时存在价格差异。如果消费者认定要购买某种堤粉，可到相关几家商店咨询价格，通过比较，择其廉而购之。

　　母乳是婴儿好的食品，但是由于种种原因不能实现母乳喂养的情况下，食品可替代呢？家指出，年轻妈妈好选择添加了DHA和AA这两种元素的配方奶粉。

DHA和AA作用确切

　　北京儿科研究所营养研究室主任丁宗一教授在此前发表的论文中已经证实，喂养DHA和AA对婴幼儿的成长发育有着极其重要的作用。对无法进行母乳喂养的婴幼儿，使用添加了AA和DHA的配方奶，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标达到佳水平。

　　这是国内进行DHA和AA对婴幼儿喂养影响的科研，得出的结果与国外一致。该研究对象是北京、上海、广州和青岛4个城市中无法进行母乳喂养的婴儿，从出生起，对他们进行分组比较：一组食用含有DHA和AA的配方奶喂养，一组进行母乳喂养。结果表明，对那些无法进行母乳喂养而使用添加DHA和AA配方奶的婴儿，其发育结果达到母乳喂养的佳水平，特别是身高和头围。

DHA和AA并非越多越好

DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢？中山大学营养学教授何志谦博士断然否定了这种说法：“营养必须讲究均衡，DHA和AA也是同样道理。”何志谦教授说，过的DHA和AA会产生副作用，如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的是经过长时间的研究才确定的，其根据是身体状态好的妈妈乳汁中DHA和AA含。而且，不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制，卫生部对此有明确的规定。消费者在购买时好能区别清楚，不要盲目购买。

　　婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA应注意问题

　（1）脂肪酸平衡问题

　　摄取DHA、AA时，除了考虑摄取，还应考虑摄取脂肪酸的平衡，因为脂肪酸的不平衡也不利于健康。脂肪酸的平衡主要是指饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的平衡。

n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的不平衡会影响婴儿体内AA、DHA的水平和平衡，从而影响婴幼儿的健康成长。通常母乳中二者的比值与新生儿脑脂肪中的非常接近，波动范围在2～10之间。一般建议AA和DHA的比值在2:1左右。

　　至于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种脂肪酸的比例问题，英国提出应为1:1:1，日本为1:1.5:1，目前美国心脏协会及营养学会都建议，膳食三种脂肪酸之比以1:1:1为宜,但WHO建议对单不饱和脂肪酸在膳食中的比例可以不限。

　（2）推荐

　　婴儿配方奶中究竟应加入DHA和AA，此问题由于缺乏衡婴儿体内DHA和AA状况的良好指标而未能作出定论，目前一般的建议是模拟母乳的脂肪酸组成进行婴儿代乳品的配制。1994年，联合国粮农组织和卫生组织（FAO/WHO）在其联合家报告《脂肪、油脂与人类营养》提出的膳食指导方针中，曾制定了DHA和AA膳食推荐，即“足月婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA；早产儿每天每公斤体重60mgAA和40mgDHA”。2000年我国规定AA和DHA在婴儿配方奶粉中添加分别是1.6-2.6g/kg和0.4-1.8g/kg，2003年又批准了二者在学龄前儿童配方奶粉中添加分别为总脂肪酸的0.15％～0.25％和0.09％～0.15％。

　（3）氧化

　　由于多不饱和脂肪酸很容易发生氧化，会引起体内脂过氧化。脂过氧化是导致衰老及许多疾病的重要原因。研究血中过氧化脂的升高，比胆固醇的升高对动脉粥样硬化的形成危害更大。大新近的研究证实，超生理平衡的脂过氧化作用，首先破坏细胞膜结构和功能，引发蛋白交联，破坏酶活性，损伤细胞核，参与许多慢性病的病理过程，如引发炎症，动脉粥样硬化，免疫功能下降，致突变、癌变等。为防止氧化，每克多不饱和脂肪酸中应同时加入0.9mg VE。

　（4）EPA影响婴幼儿的生长发育

一些婴儿调查研究结果显示，EPA对婴儿的生长与智力发育有不利影响。过高的EPA可竞争性抑制花生四烯酸合成2类腺素，并可抑制亚油酸转成花生四烯酸，从而影响动物生长发育。有研究用Bayley计分法测定了早产儿一岁时的智力发育指数，通过多元回归分析发现智力发育指数与血浆磷脂中EPA的增高呈显著负相关，此结果指出早产儿配方奶中含有的EPA可能具有潜在性的危害。欧洲儿科胃肠病和营养学会提出：应该避免过多摄取EPA，因为它可能对婴儿生长产生副作用。为此，在配制婴儿代乳品时应注意这一问题，因为在自然界DHA和EPA往往同时存在。

EPA是Eicosapntemacnioc Acid即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化很少，远远不能满足人体对EPA的需要，因此必须从食物中直接补充。
EPA具有帮助降低胆固醇和三酯的含，促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。
现在很的是用深海鱼油中提炼的EPA来美体！

　后天训练要重视现代理论认为，一个人的成功是由20%智商和80%情商及挫折商构成的。情商和挫折商是一种素教育，即从小培养宝宝品行、处世风格及乐观的人生心态。特别是对0至3岁的宝宝来说，摇篮教育显得更重要。这种教育实际是种“营养之上的保障”，各位父母不要陷入“营养是一切”的误区。