沐川县清林食品厂

    本厂成立于1996年，位于四川省沐川县炭库乡罗家坝。这里山清水秀，苦竹繁生。系无污染食品原料基地。 我厂主要生产苦笋罐头、甩菜、龙须笋等沐之源系列产品。 本厂重信用、守合同，产品，以绿食品为原则,以消费者的身体健康为宗旨，赢得了广大客户的信任。以下将是我厂“沐之源”牌系列产品简介：
   苦笋(又名“凉笋”）享有笋中珍品之美誉，据《中药大辞典》载，苦笋具有清热解毒、生津止渴、明目润肺之功效。而据李时珍《本草纲目》载“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，台出汗后伤风失音”，可见苦笋是医食俱佳的竹笋。民间有玉笋、贡笋之传说。苦笋野生于崇山峻岭之中，富含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物在体内的停留时间，故苦笋有减肥和预防便秘等功效。苦笋外形美观，地脆嫩，清香微苦，回甜滑口。宋代文学家、诗人苏东坡称赞苦笋“待得余甘回齿颊，已输岩蜜十发甜”。我厂生产的"沐之源"牌沐川苦笋，采用沐川高山原始苦竹之精壮、肉厚之嫩笋，通过十几道传统工艺精制而成，微苦味甜，保持了沐川苦笋鲜、香、嫩、脆的自然风味。食用方法：开瓶后，清水漂30分钟后将苦笋切成不同形状，可做苦笋烧菌肝、苦笋烧鸡、苦笋烧鸭、白油苦笋、凉拌苦笋、苦笋肉片汤、苦笋鸡火锅、鱼火锅、兔火锅等。凉拌，泡制，或与肉类及其它素菜合炒均可。  
  龙须笋（又名珍笋），采用粗壮肉厚的原料再经过十几道传统工艺精制而成。竹笋均生长在峨眉山脉海拔2000米左右的野生丛林中，在10℃左右的环境中生长，无污染且营养丰富。是旅游休闲及宴请宾客之佳品。食用方法：用温开水浸泡后，与各种肉类食品清炖、烫火锅、凉拌。
   沐川甩菜利用沐川特殊的地理环境，培育出来的无公害蔬菜，常年保持新鲜蔬菜的清香味，本品严格加工、精心配制，麻辣香脆、清香可口，风味独特。食用方法：开袋即食，亦可煮汤、炒菜、作面绍等。
  “沐之源”牌沐川苦笋系新食品资源，所到之处无不受到消费者喜爱，现乐山地区各大卖场均有销售。外地部分地方有销售。 让我们的诚信赢得更多消费者的满意!