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广州精益美生物科技有限公司

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广州精益美生物科技有限公司是一家门化从事鸡育种的化公司,依托华南农大学在家禽育种方面的成果和科研势,通过与家禽生产公司合作,参与了清远麻鸡、杏花鸡、灵山黑鸡等鸡的育种和培育。虫子鸡蛋是通过与肇庆灵莲畜牧有限公司合作,采用灵山黑凤土鸡山野林地放养,饲喂高蛋白五谷虫180天所产的蛋。虫子鸡蛋个小、蛋壳厚、蛋黄泽鲜黄,蛋清浓稠,富含DHA、卵磷脂、脂肪酸和多种微元素。珠江电视台曾两次采访虫子鸡养殖基地。虫子鸡蛋含丰富的蛋白,每百克鸡蛋含约12.7克蛋白,两只鸡蛋所含的蛋白大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白。鸡蛋中蛋氨酸含特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。每百克鸡蛋含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为主,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。 鸡蛋还有其它重要的微元素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含也很丰富,特别是蛋黄中维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。虫子鸡蛋有极高的营养价值和独特的风味适合小朋友进食。虫子鸡蛋吃法有很多种,蒸着吃、煮着吃、炒着吃、煎着吃,鸡蛋羹、蛋花汤、玉米鸡蛋糊、白粥冲蛋等。婴儿常用的是水煮鸡蛋中的蛋黄,将之碾成粉末,加水或奶食用。低龄幼儿,可从蒸鸡蛋羹开始,到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。虫子鸡蛋分别被广东省农厅、农部农产品安全中心认证为无公害农产品(广东省无公害农产品证:H008486;农部农产品安全中心无公害产品证:WGH-04-0348)。虫子鸡蛋是少年儿童用食用蛋,倡导:每天一枚蛋,我有我要求。同时,加大保护力度,每一盒虫子鸡蛋均贴有防伪标签,让广大消费者放心购买和食用。

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