和田农产品储存小型冷库

和田农产品储存小型冷库 和田冷库建设找金雪安徽金雪制冷设备有限公司建设各种和田冷库以及各种和田冷库设备 QQ:206-568-7913 手机：180-5409-2189扬歌189-6378-0719一、 农产品储存小型冷库的特点 总体来讲，微型库有以下主要特点： （1）实用性、可*性强。 微型冷库成套设备，充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和市场的使用特点，以及维护管理水平和电网电压情况。采用进口全封闭制冷压缩机，主要控制元件通常也采用国外产品，运行安全可*，无故障运行时间长，如正常科学合理维护使用，设备5年无需维修。 （2）造价低廉。建造一座容积为100m3左右的微型冷库，采用砖混结构，库体造价约2～2.5万元，设备投资2万多元，合计4～4.5万元。可贮藏苹果及葡萄等水果2万kg左右，青椒等蔬菜1万kg左右，如果利用旧房或仓库等场所改建，大约可以减少土建费用的30%左右。投资少，见效快，用户当年建造可当年受益。 （3）自动化程度高。系统采用微电脑控制，在+5～-30℃范围内可任意调温。能自动控温，且控温准确，控温温差≤±0.5℃；根据实际需要设定冲霜时间和冲霜间隔，实现自动冲霜。 （4）易于操作管理。机组操作简单，有自动和手动双位运行功能，设有多种自动保护装置，同时配有电子温度显示，方便用户观察库内的温度。正常使用时像箱、空调一样方便，无需人看护。 （5）节能降耗。由于微型冷库在库体和制冷系统设计时采用了化设计，把机械制冷与充分利用自然冷源相结合，所以可节能省电。 二、农产品储存小型冷库制冷设备的配置 用户在建造农产品储存小型冷库时，对设备的选型和性能必须关注。这是因为匹配合理、性能可*的机组，既能满足产品所要求的制冷和贮藏工艺要求，并且运行可靠，节省能源，故障率低。 1．农产品储存小型冷库制冷设备的类型与特点 半封闭式制冷机组和全封闭式制冷机组可推荐作为微型冷库的配套制冷设备。特别是全封闭机组，其主要组成部件通常由国外进口，性能可*，自控程度高，是用户选择的理想机型。 2. 农产品储存小型冷库设备组成与匹配 农产品储存小型冷库设备的匹配标准尚处于研究总结阶段，根据国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）近5年来推广应用农产品储存小型冷库的经验，结合国内外冷库设计标准，以及我国南北方气候特点、保鲜产品技术要求、库体热工性能设计等多种因素。 三、农产品储存小型冷库的运行管理 农产品储存小型冷库的常规管理工作主要是调节控制库内温度、相对湿度并适时进行通风换气。 1．农产品储存小型冷库温度调控 果蔬入库前2～3天要将库温降到适宜的温度。果蔬入库期间，应避免库温出现较大的波动。入满库后，要求48h内降到技术规范要求的温度。正常贮藏情况下，库温变化幅度不得超过1℃。冷库温度的调节是通过自动控制来实现的。库内的温度和入贮后的果蔬的温度常受到下列因素的影响，需要综合考虑并加以注意。 ⑴ 果蔬入库时的温度与库温之差越小越好。因此，在允许的情况下，可通过采收时间、入库时间、库外降温等方法，尽减少带入库内的田间热。 ⑵ 制冷压缩机的制冷应与冷库的贮藏相匹配。在设计上，一方面应配置适宜制冷的压缩机，另一方面可通过增加冷库单位容积的蒸发面积。 ⑶ 果蔬冷库在设计上对每天的入库是有一定的限制的，通常要求每天的入库占总容积的15%左右，这样才不会使库温波动太大。 ⑷ 密封的容器、包装纸或塑料袋包装的果蔬，如果码垛过密，容器之间无足够空隙的情况下，不宜散热，尤其是处于货堆中心的果蔬，其温度在较长时间内降不下来。因此，一定要注意留有通风散热的空隙。 2．农产品储存小型冷库内相对湿度的控制 制冷设备运行时，由于蒸发器不断地结霜，操作管理者要经常将霜融化并将霜水排走，这会引起冷库内相对湿度降低。因此，制冷系统设计时要求有较大的蒸发面积，使蒸发器表面的温度和库温的差值要小些，以减少结霜。目前多数冷库没有安装自动加湿装置，当湿度不足时，仍是通过地面洒水和喷水的方法部分弥补湿度的不足。然而，目前简单有效且常用的保持产品新鲜度的方法，仍是结合产品的贮藏特性，利用适宜规格和厚度的聚乙烯薄膜进行覆盖或包装，比如采用大帐、小包装或单果包装。 QQ:206-568-7913 手机：180-5409-2189扬歌189-6378-0719