| 和翔 | 产品类别 | 鸭制品 |
口味 | 香辣味 | 售卖方式 | 包装 |
商品条形码 | 6928209488884 | 等级 | 一级 |
净重 | 500(g) | 原产地 | 湖南 |
保期 | 180(天) | 生产日期 | 新 |
生产厂家 | 湖南和翔鸭 | 储藏方法 | 勿挤、压、扎、防止漏气 |
原料和配料 | 芷江麻鸭、芷草、芷江生姜、芷江辣椒、植物油、豆瓣酱、料酒、味精、鸡精、食用盐、香辛料、特丁对二酚 | 卫生许可 | QS4312 0401 3866 |
产品标准号 | DB43/160.2 | 特产 | 是 |
包装规格 | 500G |
湖南芷江和翔鸭广东省营销中心
本店所有宝贝日期均为新
芷江政府授权正宗芷江鸭 芷江`和平文化指定产品,产品已通过QS产品认。本产品荣获【湖南第四界()农博会组委会金奖】 【湖南省第三届农博会暨较洽谈会畅销产品奖】
美丽的传说
湖南芷江侗乡,自来有在“中秋节”、“重阳节”吃鸭子的传统食俗。“芷江炒鸭”便是其中有名的菜肴。
说起“芷江炒鸭”,还有一个美丽的传说。数百年前,芷江城内有一胡记丝绸布庄。所经营的货源均是从苏州采购而来。有一年五月,胡老板去苏州采购丝绸,怎奈一去杳无音讯且一年未归,急得在家的贤妻李氏心急如焚,寝食难安。李氏是个聪明人,心想丈夫出远门一年未归,必是遇到了麻烦事。于是,她决定亲自去苏州打探丈夫的消息,如遇到麻烦,也好帮助夫君一把。她带着家人日夜兼程赶到了繁华的苏州城,找了一月余也未探听到丈夫的任何消息,以至几乎把所带的盘缠用光,连返家的路费都不够了。在万般无奈的情况下,她卖掉了身上的金银饰品,在苏州城里租了一处铺面,开了一家有侗乡风味特的“芷江炒鸭店”。李氏的“芷江炒鸭”很受苏州食客的青睐,每天食客络绎不绝,座无虚席。
有傍晚,“芷江炒鸭店”内来了一伙操北方口音的顾客,他们一进店指名要吃“芷江炒鸭”,其中一位书生模样的人还再三叮嘱,一定要拿出真本事来,把芷江炒鸭炒好。当李氏把芷江炒鸭精心烹制好端上桌后,见书生打扮的客人先尝了一口,接着又连连点头,赞不绝口:“好吃!好吃!!”这时,其他人才跟着吃起来。饭毕,那书生模样的客人大大方方地放了一个金晃晃的大元宝在桌上,才满意地离去。
第二天,有人传言,在“芷江炒鸭店”吃炒鸭的客人,便是当今皇上乾隆及其随从。为此,苏州全城轰动,“芷江炒鸭店”也从此名声大振。岂料,李氏不知情的丈夫也跟着慕名者前来吃芷江烤鸭,于是夫妻由此得以团圆。从此,芷江炒鸭的名声便传遍了江南大江南北.
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