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内蒙古特产春节礼品年货牛肉干礼盒(诚招)

内蒙古特产春节礼品年货牛肉干礼盒(诚招)

产品详情

  honesty  型号 010
 传感器类型 --  光学变焦倍数 10倍
 传感器像素 500(万)  液晶屏尺寸 无(英寸)
 静态有效像素 500(万)  水平解像度 --
 麦克风 单声道  存储介 支持存储卡
 机身颜色 黄色

内蒙古特产草原笨牛风干牛肉干,来自天堂科尔沁草原的美味。红礼盒704g,是您春节馈赠之佳品。
在选料上,草原笨牛选用的原料牛(科尔沁草原散养黄牛)必须经确定是非孕、非病、非犊牛后才屠宰。能够用以制作草原笨牛风干牛肉的原料仅选取其净重的1/10左右,只有该部位肉能够满足自然风干牛肉制作前期的修割需要,且无油无筋,为后期的自然风干提供了前提保障。
  工序是区分产品是否为“自然风干牛肉”的重中之重。草原笨牛生产者绝不采用把原料直接经“炭烤、窑烤或油炸”而致熟的加工方式,而是遵规守矩,先使原料肉经特定工艺、设备经36小时排(排肉肉体柔软有弹性,肉也比较细腻,在排过程能有效减少肉中有害物的含;排肉的低温制作过程,可以避免微生物对肉品的污染),再运用传统调料分别遇冷腌制,而后经7-10天的周期,在自然通风的条件下风干达标,后采用传统工艺秘制而成。
自然风干的风干牛肉纹理规则、膳食纤维呈顺丝状,泽红褐发亮。草原笨牛风干牛肉经传统工艺结合现代科学进行前期处理后,使牛肉膳食纤维易于消化,外干里嫩,风味独特,还具有低脂肪、高蛋白,营养丰富,老少皆宜等特点。草原笨牛风干牛肉以其“纯正风干、红褐发亮、外干里嫩、口感独特、回味悠长”等特点深受消费者青睐。
 



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