豆中 粮食之冠
御新园黄豆选自土壤肥沃,适合黄豆生长的地理位置,产出良的黄豆品种。颗粒饱满,形状椭圆,表面光泽,颜纯正,营养丰富,为豆中。
主要营养成分:黄豆含高品的蛋白约40%,维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物。
食疗作用:
1、黄豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中、疮痈肿、外伤出血等。
2、黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有功效。
食用方法:可制作成豆乳或豆制品食用。
注意事项:
1、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
2、不可生吃,有。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发等不同程度的食物中中症状。
权威记载:《神农本草经》中记载:大豆黄卷,味甘平,主湿痹筋挛膝痛。
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