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蔬菜加工配送--青椒

蔬菜加工配送--青椒

产品详情

 产地/厂家 新疆焉耆  品种 长椒
 类型 圆锥椒类  状态 新鲜辣椒
 安全性 绿色食品  脚长 /(cm)
 水分≤ /(%)  杂≤ /(%)
 乐果≤ /(mg/kg)  原产地 新疆

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C;红熟果含维生素C高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

 

营养分析:
1.解热、镇痛:   辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;   2.预防癌症:   辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;   3.增加食欲、帮助消化:
  

 

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;   4.降脂减肥:   辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

 

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