来源
鼠尾草是存在植物中的酚类化合物,而且是高效的油溶性抗氧化剂。本品鼠尾草从迭香Rosmarinus officinalis Linn.的叶中提取。
产品特性
、高效、稳定(抗高温)和安全无副作用的油溶性抗氧化剂和绿食品添加剂。医学研究表明:它可以消除人体内产生过多的自由,瘁灭单重氧,保护细胞膜的结构,减缓人体衰老。通过抗氧化活性,可以刺激并加快人体的脂肪代谢,不仅可以降血压,而且可以促进脂类化合物从粪便中排出的效果,达到减肥的功效。
CAS NO:3650-09-7
结构式:
分子式:C20H28O4
分子:332.43
英文名称:Carnosic acid
编号 CAL5,CAL15
性状 黄至黄褐液体
品规格 5%,15%,HPLC
作用
1该产品广泛用于油脂系列产品,低温肉食类食品,油炸食品,动植物油等作为抗氧化 剂和防腐剂。
2抗氧化、延缓衰老。
3强减肥降脂功效。
4改善心血管病及抗癌作用。
推荐用 0.02%-0.05%以产品中的脂肪含计。
贮运 避光、防潮
注意事项
1、鼠尾草与维生素E或有机(如柠檬、维生素C等)配合使用,能起到增效作用;
2、常温下不宜与铜器、铁器接触,高温下(80℃以上)禁止与铜器、铁器接触;
3、不宜在碱性条件下使用本产品;
4、使用时必须确保混合均匀。
包装
各种规格塑料桶包装,或根据客户要求