单位简介
南充新丝路烹饪职技能培训学校是经南充市人力资源与社会保障局批准成立的烹饪学校，是以培养国家初、中、烹调师、中式面点师、西式面点师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，拥有实力的教育资源。
千年绸都南充城，源远流长嘉陵江，学校正位于丝绸之路的发源地南充。校园内环境美、配套设施，全面按照国内外行标准进行建设，整个校区设咨询报名中心、创指导中心、行政办公楼、学生公寓、现代化实训基地等区域，拥有基本功训练场地、实操教室、多媒体阶梯教室、模拟酒店、多媒体西点裱花、烘焙和翻糖等教室和的设施设备，同时建有篮球场、乒乓球场等活动场地。
新丝路烹饪学校拥有的师资队伍，采用的电气一体化教学设备，模拟真实的酒店后厨操作，旨在让学生在学习的过程中尽早熟悉酒店操作环境，后能更好更快的投入工作。学校采用“半军事化”与“人文化”相结合的管理模式，实行互动式体验教学，实施“素+技能”一体化培养方式。一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的动手实践机会；另一方面重视学生的综合素教育，致力于将学生培养成为当今社会需要的高素、高技能复合型烹饪人才。