寿光市龙源饲料有限公司

山东省龙源常年供应玉米喷浆蛋白饲料、玉米DDGS、玉米胚芽饼等植物性蛋白饲料

龙源DDGS饲料，是酒糟蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白、脂肪、纤维等均留在酒糟中。同时由于微生物的作用，酒糟中蛋白、Ｂ族维生素及氨基酸含均比玉米有所增加，并含有发酵中生成的未知促生长因子。　　市场上的玉米酒糟蛋白饲料产品有两种：一种为DDG（Distillers Dried Grains），是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的饲料；另一种为DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles），是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的饲料。后者弟和营养物总均明显高于前者。　　由于DDGS的蛋白含在26％以上，已成为国内外饲料生产企应用的一种新型蛋白饲料原料，在畜禽及水产配合饲料中通常用来替代豆粕、鱼粉，添加比例高可达30％，并且可以直接饲喂反刍动物。

　　玉米DDGS（干酒糟高蛋白）饲料主要指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂，用玉米子实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后，剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产乙醇过程中，玉米中占子实2/3的淀粉发酵形成乙醇和二氧化碳，另外的1/3则形成共生产品，由于这些共生产品蛋白含高，故称为蛋白饲料。　　玉米DDGS饲料营养价值的评定　　近几年，我国的工用燃料乙醇生产大幅度增加，来自玉米乙醇生产的DDGS饲料也在扩大。尽管燃料乙醇生产的DDGS饲料对饲料工会产生较大的促进，但在过去对乙醇生产的共生产品尤其是玉米DDGS蛋白饲料研究甚少。现代乙醇工发生了巨大变化，现代化的发酵技术、差压精馏技术、低温干燥技术、高品控制技术被运用于新型燃料乙醇工厂。以前的DDGS饲料营养成分表已不能反映现在的DDGS饲料营养成分。为了DDGS作为饲料的利用价值，有必要对现代燃料乙醇工厂生产的玉米DDGS蛋白饲料进行研究，以便精确地评定玉米DDGS饲料的营养价值，推动DDGS蛋白饲料在畜牧上的应用。　　玉米DDGS饲料对不同畜禽的营养价值和饲喂　　家禽DDGS是必需脂肪酸、亚油酸的秀来源，与其他饲料配合，成为种鸡和产蛋鸡的饲料。DDGS缺乏赖氨酸，但对于家禽限制性氨基酸是用于生长羽毛的蛋氨酸，所有的DDGS产品都是蛋氨酸的秀来源。DDGS在不同家禽日粮的大用分别为：肉子鸡2.5％，育肥肉鸡5％，蛋鸡15％，种鸡20％，青年母鸡5％，鸭5％，斗鸡5％。　　猪DDGS饲料能预防猪肠道消化疾病并能抑制饲料自身的病原菌，DDGS有效磷含高，钙含很低，需要其他矿物原料来补充；B族维生素和维生素E含丰富，但赖氨酸和氨酸含很低，必须添加赖氨酸和氨酸。玉米DDGS是猪不同生长阶段所需能、蛋白和其他主要养分的秀来源。DDGS在不同猪日粮的大用分别为：子猪（7千克~12千克）和生长猪（12千克~50千克）20％，育肥猪（50千克~100千克）20％，怀孕母猪50％，泌乳母猪20％，种公猪50％，后备母猪20％。　　肉牛DDGS用于肉牛饲料，越性表现在：瘤胃发酵功能，提供过瘤胃蛋白，转化纤维为能，适口性和食用安全性强，是磷和钾等矿物的秀来源。肉牛生产试验表明，新鲜DG、新鲜DGS和DDGS的增重净能分别为压片玉米的96％、102％和80％。由于新鲜或干燥DGS中脂肪和有效纤维替代可溶性碳水化合物和淀粉有助于维持瘤胃微生态的平衡和稳定瘤胃pH值，因此，新鲜或干燥DGS能减少瘤胃酸中毒。DDGS在过瘤胃蛋白、秀的适口性和有效纤维的安全性方备的独特性，在代乳料中用达20％；补乳料中用达20％；在育肥肉牛的用为总采食干物的40％；后备母牛的用为总采食干物的25％。

市场上的玉米酒糟蛋白饲料产品有两种：一种为DDG（Distillers Dried Grains），是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的饲料；另一种为DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles），是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的饲料。后者弟和营养物总均明显高于前者。

　　由于DDGS的蛋白含在26％以上，已成为国内外饲料生产企应用的一种新型蛋白饲料原料，在畜禽及水产配合饲料中通常用来替代豆粕、鱼粉，添加比例高可达30％，并且可以直接饲喂反刍动物。

　　玉米DDGS（干酒糟高蛋白）饲料主要指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂，用玉米子实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后，剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产乙醇过程中，玉米中占子实2/3的淀粉发酵形成乙醇和二氧化碳，另外的1/3则形成共生产品，由于这些共生产品蛋白含高，故称为蛋白饲料。

　　玉米DDGS饲料营养价值的评定

　　近几年，我国的工用燃料乙醇生产大幅度增加，来自玉米乙醇生产的DDGS饲料也在扩大。尽管燃料乙醇生产的DDGS饲料对饲料工会产生较大的促进，但在过去对乙醇生产的共生产品尤其是玉米DDGS蛋白饲料研究甚少。现代乙醇工发生了巨大变化，现代化的发酵技术、差压精馏技术、低温干燥技术、高品控制技术被运用于新型燃料乙醇工厂。以前的DDGS饲料营养成分表已不能反映现在的DDGS饲料营养成分。为了DDGS作为饲料的利用价值，有必要对现代燃料乙醇工厂生产的玉米DDGS蛋白饲料进行研究，以便精确地评定玉米DDGS饲料的营养价值，推动DDGS蛋白饲料在畜牧上的应用。

　　玉米DDGS饲料对不同畜禽的营养价值和饲喂

　　家禽

DDGS是必需脂肪酸、亚油酸的秀来源，与其他饲料配合，成为种鸡和产蛋鸡的饲料。DDGS缺乏赖氨酸，但对于家禽限制性氨基酸是用于生长羽毛的蛋氨酸，所有的DDGS产品都是蛋氨酸的秀来源。DDGS在不同家禽日粮的大用分别为：肉子鸡2.5％，育肥肉鸡5％，蛋鸡15％，种鸡20％，青年母鸡5％，鸭5％，斗鸡5％。

　　猪

DDGS饲料能预防猪肠道消化疾病并能抑制饲料自身的病原菌，DDGS有效磷含高，钙含很低，需要其他矿物原料来补充；B族维生素和维生素E含丰富，但赖氨酸和氨酸含很低，必须添加赖氨酸和氨酸。玉米DDGS是猪不同生长阶段所需能、蛋白和其他主要养分的秀来源。DDGS在不同猪日粮的大用分别为：子猪（7千克~12千克）和生长猪（12千克~50千克）20％，育肥猪（50千克~100千克）20％，怀孕母猪50％，泌乳母猪20％，种公猪50％，后备母猪20％。

　　肉牛

DDGS用于肉牛饲料，越性表现在：瘤胃发酵功能，提供过瘤胃蛋白，转化纤维为能，适口性和食用安全性强，是磷和钾等矿物的秀来源。肉牛生产试验表明，新鲜DG、新鲜DGS和DDGS的增重净能分别为压片玉米的96％、102％和80％。由于新鲜或干燥DGS中脂肪和有效纤维替代可溶性碳水化合物和淀粉有助于维持瘤胃微生态的平衡和稳定瘤胃pH值，因此，新鲜或干燥DGS能减少瘤胃酸中毒。DDGS在过瘤胃蛋白、秀的适口性和有效纤维的安全性方备的独特性，在代乳料中用达20％；补乳料中用达20％；在育肥肉牛的用为总采食干物的40％；后备母牛的用为总采食干物的25﹪。